很久以前，大海里有一條惡龍興風(fēng)作浪，毀壞莊稼，緊挨大海有個村莊，村莊的百姓逃離家園，在石洞里躲避。

       當(dāng)?shù)赜袀€叫桂圓的少年，決心為民除害。桂圓和鄉(xiāng)民們終于想出了一條妙計，等到中秋節(jié)那天，在海邊挖了口很深的陷阱，他把準(zhǔn)備好的酒和豬羊肉放在河邊。不多時，惡龍果然出現(xiàn)，張牙舞爪，兇神惡煞，直沖岸邊的豬羊肉而來，幾口邊吃光了所有的食物。因?yàn)槿馐怯镁婆葸^的，所以惡龍一會兒就醉倒了。

      桂圓舉起鋼刀把龍的左眼刺了出來，惡龍痛醒，來回翻滾，想要逃跑。桂圓揪住龍角，騎在龍身上，又用鋼刀刺出了惡龍的右眼，失去了雙眼的惡龍痛得嗷嗷大叫。惡龍?jiān)诖藸顩r下都沒有放棄，發(fā)瘋似地報復(fù)。一龍一人就在海邊上反反復(fù)復(fù)地翻滾扭打，只聽“撲通”一聲，最后兩個全部都摔進(jìn)了陷進(jìn)。當(dāng)大家把桂圓救起時，他已永遠(yuǎn)地閉上了雙眼，但他的雙手仍緊緊地攥著一對龍眼。

       不久以后，在海邊搏斗的地方長出了一種圓形的果品，像龍的眼睛。人們?yōu)榱思o(jì)念犧牲的桂圓，故稱之為桂圓，也叫龍眼。

       龍眼肉別名“桂圓”為無患子科植物龍眼Dimocarpus longan Lour.的假種皮。夏、秋二季采收成熟果實(shí)，干燥，除去殼、核，曬至干爽不黏。龍眼肉為縱向破裂的不規(guī)則薄片，或呈囊狀，長約1.5cm，寬2～4cm，厚約0.1cm。棕黃色至棕褐色，半透明。外表面皺縮不平，內(nèi)表面光亮而有細(xì)縱皺紋。薄片者質(zhì)柔潤，囊狀者質(zhì)稍硬。

性味歸經(jīng):

     甘，溫。歸心、脾經(jīng)。

作用功效:

    補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。

臨床主治:

    用于氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。

用法用量：

       9～15g。

用藥須知：

       1、因?yàn)辇堁蹖贉責(zé)崾澄?，多食易滯氣。（每天不宜超過5顆）

       2、龍眼具有斂邪的作用，所以溫病初期的人和有上火發(fā)炎的人不宜食用。
       3、龍眼肉有補(bǔ)益的作用，但是濕氣重及胃有痰飲者忌用。
       4、 鮮桂圓能補(bǔ)血補(bǔ)氣，多食易生濕熱及引起口干，嚴(yán)重者還會“傷陰”，影響到月經(jīng)等，所以，不可過食。

       5、龍眼肉甘溫助熱，小兒臟腑功能比較薄弱，多食本品會積熱發(fā)病。

       龍眼肉生長在在亞熱帶、偏溫和氣候無嚴(yán)重霜凍的地區(qū)。主要產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺灣及云南、貴州、四川等省，其中以福建產(chǎn)量最多。桂圓有虎眼、石硤龍眼、烏圓、雞公仔、紅核子、花殼龍眼等30多個不同的品種，其中以福建云霄、莆田地區(qū)的虎眼和廣州地區(qū)的石硤龍眼質(zhì)量最佳。

       最佳的龍眼肉產(chǎn)于興化桂元：莆田市位于東海之濱、臺灣海峽西岸，因其獨(dú)特的地理、氣候資源，極宜種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹，素有"興化桂元甲天下"之美譽(yù)。

       常綠喬木，高通常10m左右。具板根。小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，互生；葉連柄長15~30cm，或更長；小葉4~5對，很少3或6對，小葉柄長通常不超過5mm；葉片薄革質(zhì)，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側(cè)常不對稱，長6~15cm，寬2.5~5cm，先端漸尖，有時稍鈍頭，上面深綠色，有光澤，下面粉綠色，兩面無毛?；ㄐ虼笮?，多分枝，頂生和近枝腋生，密被星狀毛；花梗短；萼片近革質(zhì)，三角狀卵形，長約2.5mm，兩面均被黃褐色絨毛和成束的星狀毛；萼片、花瓣各5，花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛；雄蕊8，花絲被短硬毛。果近球形，核果狀，不開裂，直徑1.2~2.5cm，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體；種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹?；ㄆ?~4月，果期7~9月。

       如何區(qū)分桂圓真?zhèn)危?/span>

       1、外觀不同

       真桂圓呈圓球形、橢圓形，表面相對光滑，黃粉薄而均勻，果殼薄，假桂圓呈扁圓形，表面粗超，黃粉厚而不均勻，果殼厚。

       2、果肉不同

       真桂圓不粘手，易剝下，棕褐色，半透明，假桂圓粘手，不易剝下，淡棕色，較透明。

       3、果核不同

      真桂圓呈圓球狀，紫紅色。 假桂圓呈扁球狀，紫紅色。

       如何區(qū)分桂圓優(yōu)劣：

       1、顏色不同

       優(yōu)質(zhì)的桂圓肉顏色是黃色偏紅，用硫磺熏過的桂圓顏色發(fā)白，用煤球熏過的顏色明亮透黃。

      2、味道不同

       優(yōu)質(zhì)桂圓肉香氣撲鼻，果肉的表層有一層極細(xì)致的皺紋，味道甜而清香。經(jīng)過硫磺熏過的桂圓有酸酸的硫磺味，沒有桂圓特有的清香，煤球熏過的桂圓干雖然沒有很明顯的異味，但是桂圓肉本身的味道會變淡。

       挑選

      挑選桂圓要選外表干凈無霉點(diǎn)，圓潤飽滿無瑕疵，輕按一下有彈性，盡量選擇帶汁的，更新鮮。

       ●適合婦女、體質(zhì)虛弱者、記憶力低下者、頭暈失眠者的人群。

       ●上火發(fā)炎、身體發(fā)燒者不宜食用。