中藥材種植技術(shù)——山茱萸

作者：安國新苗中藥材種植聯(lián)合社時間：2023-10-16 14:23:31次瀏覽

信息摘要：

山茱萸的種皮堅硬，具有休眠特性，因此必須經(jīng)過特殊處理才能打破種子的休眠，提高發(fā)芽率。處理種子通常采用沙藏法：采果時選果肉飽滿，個頭大，色澤紅、無病蟲的果，剝離果肉，沖洗干凈。在向陽處挖長2mx1m、深30cm左右的坑，坑底整平，鋪一層濕砂，上面鋪一層種子，再鋪一層濕砂，依次共鋪3層種子和濕砂，最上面鋪一層4cm厚的濕砂，上面再蓋一層干草，草上再蓋30cm厚的細土以防寒保濕，如有30%~40%的種子萌芽，就可取出播種。
山茱萸為耐陰又喜陽植物，選擇地勢平坦或坡度小于10°的背風陽坡或半陽緩坡地，以土層質(zhì)地疏松肥沃、深厚的砂壤土為宜，要求地下水位在1m以下，排灌方便，以下是最適宜山茱萸生長的條件；①生長適溫為20~30℃；②不小于230天的無霜期；③年降雨量在820mm以上；④在海拔800~1000m內(nèi)生長良好。光照水分充足且溫差大，有利于它的生長。

播種前，將育苗地深耕1遍，打碎耙平，揀去樹根、雜草和石礫等。按南北方向，做成1m寬的畦或1m寬、10cm高的壟，壟間距30cm。并施入腐熟的農(nóng)家肥和硫酸亞鐵。

一般在每年3月份開始播種，在畦(壟)面上開3行溝，間距 30cm，溝深 5cm，將種順溝均勻撒入，蓋2cm左右厚的細土或沙土，覆蓋地膜或者秸稈，每畝需種子約50kg。當幼苗出土率到達70%左右的時候，要逐步揭掉地膜和秸稈。當幼苗長出2~3片真葉時進行間苗，苗距10cm左右。當苗高10~20cm時，要注意防旱，庇蔭。6~7月時要加強水肥管理，根據(jù)土壤墑情適時澆水，追肥2~3次，8~9月份及時剪除幼苗根頸部的萌蘗。如水肥條件好，當年生的苗株可長至70~100cm。入冬前澆一次防凍水。

山茱萸苗木如何壓條繁殖?

壓條繁殖是山茱萸較好的一種無性繁殖方法。壓條應(yīng)該選擇5年生的山茱萸實生苗，在壓條前一年5月份在母株干基10cm左右處用消毒小刀劃破樹皮并環(huán)切兩圈，進行促萌處理。冬天去除母株基部的部分萌芽條，并留長0.5~1cm的木樁。4月份對已經(jīng)萌發(fā)出的1年生枝條環(huán)切2圈，切入深度為枝條木質(zhì)部的1/3，用偃枝壓條法進行壓條，壓條的埋土厚度為15cm左右。壓條后應(yīng)勤澆水，保持土壤濕潤以促進生根，還可以少量施用農(nóng)家肥。壓條第二年春，就可與母株分開，定植。

山茱萸如何嫁接繁殖?

接穗：一般在3月份進行，從成年的品種優(yōu)良、生長健碩無病蟲害的山茱萸樹的外圍陽面中上部采集芽體飽滿的一年生枝條，封蠟低溫保存。
嫁接：一般在3~4月進行，砧木一般選擇2年生的實生苗，在離地20cm左右，粗度大于0.7cm的部位進行嫁接，一般采用嵌芽接法，所削的芽片寬0.8cm左右，長2.5cm左右，嵌合緊密后，采用全芽綁扎方式捆扎起來，芽體上下部位要綁緊，而芽體處要稍松。嫁接后一個月及時解綁，剪砧除萌，加強嫁接后的管理。

山茱萸如何整形修剪?

定植后第二年春，當山茱萸樹長至60cm左右時，需摘掉頂芽，目的是促進主枝和側(cè)枝的生長。主枝的第一層可以留3條，第二層和第三層留2條或者3條，互相錯開，達到通風透光的效果以后每年2~3月份芽都要進行修剪摘心。修剪時一定要注意，要求樹膛通風透光，能充分利用空間，利于葉片充分進行光合作用，使樹勢強壯。通過這樣修剪一般可提前2年掛果。由于山茱萸樹在10~15年進入盛果期，在此期間的修剪要維持樹的長勢，調(diào)節(jié)主枝和側(cè)枝之間的平衡，防止早衰和強果枝上移。平行枝、交叉枝、病蟲枝、受傷枝等枝干可以直接去除。冬季和春季都要進行修剪，夏季要適當修剪。

山茱萸種植如何進行肥水管理?

苗期：6~7月追肥2~3 次，每畝施尿素2~3kg或棉籽餅100kg，以加速幼苗生長。9月，為加速其木質(zhì)化，要增施磷、鉀肥。只要苗期田間管理好且水肥供給及時、充足，當年生苗株高可達80cm左右。
幼樹定植成活3~4年內(nèi)，每年春冬兩季各施一次有機肥。春季施追肥，時間為3~4月，冬季施基肥，時間11~12月，施肥量一般每株施腐熟廄肥或堆肥10~15kg和過磷酸鈣1~3kg。成年結(jié)果樹在每年3月中旬~4月中旬應(yīng)追施一次人畜糞水10~15kg，11~12月每株增施農(nóng)家肥或人糞尿20~25kg。根據(jù)園地土壤及樹木生長狀況，對有機肥施量不足的成年結(jié)果樹適量增施碳酸氫銨 1~1.5kg，過磷酸鈣 1~2.5kg或每畝同時施腐熟農(nóng)家肥2500~3000kg。

山茱萸蛀果蛾如何防治?
屬鱗翅目、蛀果蛾科。
①為害狀：又名石棗蟲、萸肉蟲、藥棗蟲。1年發(fā)生1代，以老熟幼蟲在樹冠下土壤內(nèi)作扁圓形繭越冬。翌年7~8月破繭到地表化蛹，8月中旬羽化為成蟲，8~9月產(chǎn)卵。9月幼蟲孵出，多為1果1蟲。幼蟲在果內(nèi)將果肉蛀成縱橫蟲道，蛀空的果實內(nèi)堆滿蟲糞，其危害隨果實成熟而加重。9月下旬~10月上旬，果實成熟為危害高峰期。

②防治方法

★農(nóng)業(yè)防治：人工摘除蟲囊。9~10月份及時清理落果并深埋處理。果實成熟后及時采收。
★生物防治：規(guī)模化運用性誘劑誘殺雄蟲與交配之前。保護各種寄生性及捕食性天敵，如鳥類、寄生蜂、寄生蠅等。
★科學(xué)用藥防治：土壤處理，7月底或8月上旬越冬幼蟲出土前，用3%辛硫磷顆粒劑處理土壤，平均每株樹撒施20~30g，或用50%辛硫磷(50%二嗪磷)乳油100倍液噴灑地面，施藥后立即淺覆，將藥劑翻入土內(nèi)，毒殺越冬幼蟲和已化的蛹。樹冠噴藥，優(yōu)先選用5%虱螨脲乳油2000倍液樹冠噴施，最大限度地保護自然天敵和傳媒昆蟲。其它藥劑可用10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑、20%氯蟲苯甲酰胺患浮劑、10%蟲螨腈懸浮劑等2000倍液，或15%唑蟲酰胺乳油2000倍液等進行樹冠噴灑，一般在8月上中旬成蟲羽化期和8月下旬~9月上旬前后分別噴藥防治一次，消滅成蟲于產(chǎn)卵之前或幼蟲孵化鉆蛀之前。

山茱萸主要病害有炭疽病、白粉病等，此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施。
(1)炭疽病

①病原及癥狀：屬半知菌亞門、膠孢炭疽菌；有性態(tài)屬子囊菌亞門、圍小叢殼菌。山茱萸炭疽病又稱黑斑病、黑果病、黑疤痢。該病有果炭疽和葉炭疽兩種類型。果炭疽以果實發(fā)病為主。幼果染病多從果頂侵入，病斑從果頂向下擴展，病斑黑色，邊緣紅褐色，嚴重時病斑擴展到全果，變黑干縮，一般不脫落。成果染病初在綠色成果上生棕紅色小點，后擴展成圓形至橢圓形黑色凹陷斑，病部邊緣紅褐色，四周現(xiàn)紅色暈圈，濕度大時，病斑上產(chǎn)生黑色小粒點及橘紅色孢子團。病斑融合，致全果發(fā)黑。果實染病后，病菌沿果柄擴展到果苔，果苔染病后，病菌又從果苔擴展到果枝的韌皮部，造成枝條干枯而死。葉炭疽病主要侵染葉片，初在葉面上產(chǎn)生紅褐色小點。后擴展成褐色圓形病斑，大小1~4mm，病斑邊緣紅褐色，四周具黃色暈圈。嚴重的一張葉片上有十多個到數(shù)十個病斑，后期病斑穿孔，病斑多時融合成片致葉片干枯。果炭疽也侵染葉片，大小1~2mm，發(fā)病輕，別于葉炭疽。

病菌在病果、病果苔、病枝、病葉等病殘組織上越冬。翌年4月中下旬進行初侵染。葉炭疽4月下旬能見到病葉，果炭疽5月上旬出現(xiàn)病果。借風雨、昆蟲傳播。5~6月葉炭疽進入發(fā)病盛期，6~8月果炭疽進入發(fā)病盛期。4~5月雨日多，降雨量大往往發(fā)病早且重。管理粗放及樹齡老、生長衰弱的發(fā)病重。
②防治方法
★農(nóng)業(yè)防治：果實采收后于深秋冬初及時剪掉病枝、病果，清潔田園，病殘體身中燒毀。配方和平衡施肥，增施腐熟的有機肥和磷鉀肥，合理控氮肥和補微肥，推使用生物菌肥、生物有機肥，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥效和肥力，促進作物健壯生長，增強植株抗逆抗病性。選種抗耐病品種，如石磙棗、珍珠紅等抗病類型。生長期發(fā)現(xiàn)病果及時摘除，集中深埋，防止蔓延。加強管理，合理密植，田間不積水。

★生物防治：預(yù)計臨發(fā)病之前2~3天用藥，選用哈茨木霉菌葉部型(3x108CFU/g)可濕性粉劑300倍液結(jié)合土壤灌溉沖施進行預(yù)防。

★科學(xué)用藥防治：預(yù)計臨發(fā)病之前用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液、1:1:100的波爾多液，或27%高脂膜(無毒高脂膜)乳劑200倍液。發(fā)病初期及時防治，可用30%噁霉靈水劑或25%吡唑醚菌酯懸浮劑1000倍液，或75%肟菌·戊唑醇水散粒劑2000倍液，或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液、25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液、12%松脂酸銅乳油600倍液等噴淋。于春梢生長后及6月各噴藥1次；8~9月盛發(fā)期視病情把握用藥次數(shù)。提倡每次用藥防治與植物誘抗劑海島1000倍液混配噴施，安全增效、提質(zhì)增產(chǎn)。

(2)白粉病

①病原及癥狀：屬子囊菌亞門、白粉病目。主要危害葉片，一般葉片患病后，自尖端向內(nèi)逐漸失去綠色，正面變成灰褐色或淡黃色褐斑，背面生有白粉狀病斑，以后散生褐色至黑色小黑粒，最后干枯死亡。

②防治方法

★農(nóng)業(yè)防治：清除周邊有白粉病發(fā)病病史的植株，集中處理。合理密植，增強通風透光性。休眠期清除病株并集中處理。選種抗耐病品種。冬季適量施肥。配方和平衡施肥參照“炭疽病”。
★生物防治：參照“射干銹病”。
★科學(xué)用藥防治：發(fā)病初期用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液、50%多·硫懸浮劑500~800倍液、45%石硫合劑結(jié)晶30倍液、80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液、25%嘧菌酯可濕性粉劑1000倍液保護性防治。發(fā)病初期或發(fā)病后用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000倍液，或唑類殺菌劑(20%苯醚甲環(huán)唑水乳劑或25%戊唑醇可濕性粉劑1000倍液等)，或25%吡唑醚菌酯懸浮劑 2000倍液，或27%寡糖·吡唑醚菌酯水乳劑1000倍液，或40%醚菌酯·乙嘧酚(25%乙嘧酚 +15%醚菌酯)懸浮劑1000倍液等噴霧防治。以上殺菌劑與植物誘抗劑海島素1000倍液混配噴施，可增加藥效、提質(zhì)增產(chǎn)、安全控害。視病情把握防治次數(shù)，一般隔7天左右噴1次。

(3)角斑病

①病原及癥狀：屬半知菌亞門、柱隔胞菌。近年新發(fā)生的病害，河南、安徽等省發(fā)病較重。主要為害葉片和果實。葉片染病初葉面出現(xiàn)不規(guī)則紫紅色小斑，邊緣不明顯。發(fā)病中期葉面形成棕紅色角斑，邊緣趨于明顯，葉背面癥狀不明顯。進入發(fā)病后期病斑呈褐色角斑，葉背面也出現(xiàn)相同的角斑，病斑組織枯死。濕度大時，病部背面出現(xiàn)絨狀黑色小點。葉尖、葉緣也常發(fā)病，后期病斑融合成片，葉片干枯而死。果實染病果實上產(chǎn)生銹褐色小圓點，大小約1mm，病斑多時融合成片，致果頂部出現(xiàn)銹褐色，一般只侵害果皮不深入果肉。
病菌在病殘體上越冬。翌年4月中下旬進行初侵染，5月上旬可出現(xiàn)病斑，近地面葉片先發(fā)病，逐漸向上擴展。借風雨或昆蟲傳播，一直持續(xù)到10 月底，一般7份進入發(fā)病高峰期。4月中、下旬日均溫高于15℃，相對濕度達到80%或以上則發(fā)病早，4月底即出現(xiàn)病斑。若氣溫低于15℃，相對濕度小于70%則發(fā)病晚，5月上旬才出現(xiàn)病斑。及時修剪、施肥，樹勢健壯則發(fā)病輕，管理粗放、樹勢生長弱發(fā)病重。在河南區(qū)域發(fā)現(xiàn)品種間抗病性有差異。
②防治方法

★農(nóng)業(yè)防治：選用抗病的大型果品種。加強管理，雨后及時排水，防止?jié)駳鉁簦岣呖共×ΑＥ浞胶推胶馐┓蕝⒄铡疤烤也　薄?/span>

★科學(xué)用藥防治：防治方法和選用藥技術(shù)參照“炭疽病”。

(4)灰色膏藥病

①病原及癥狀：屬擔子菌亞門真菌。主要危害枝干，病斑貼在枝干上，在皮層上形成圓圈、橢圓形或不規(guī)則厚膜，形似膏藥。所以，稱它為灰色膏藥病。一般發(fā)生成年植株上，特別是20年以上的老樹干或枝條上，通常活枝和死枝都能受害。受害后，樹勢減弱，嚴重的不能開花結(jié)果，甚至枯死。凡土壤貧瘠，排水不良，土壤濕度大，通風透光性差，植株長勢較弱時發(fā)病嚴重。
②防治方法:
★農(nóng)業(yè)防治：有病植株要及早伐除或剪除。配方和平衡施肥，增施腐熟的有機肥和磷鉀肥，合理控氮肥和補微肥，推廣使用生物菌肥、生物有機肥，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥效和肥力，促進作物健壯生長，增強植株抗逆抗病性。
★科學(xué)用藥防治：刮治病斑。個別枝條上的病斑要及時先用刀割除病斑，然后涂刷42%寡糖·硫黃懸浮劑200倍液或石灰乳或5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑10倍液，并用塑料膜包裹進行保護治療。發(fā)病初期及時防治，可全園噴施42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液、10%多抗霉素可濕性粉劑1500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑或33%寡糖·戊唑醇懸浮劑3000倍液、80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑800倍液75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000倍液、75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑2000倍液等防治。視病情把握用藥次數(shù)，一般10天左右噴1次，可連續(xù)噴3次左右。