北沙參經(jīng)長期的自然選擇與人工優(yōu)選，在植株外部形態(tài)和藥材產(chǎn)量、質(zhì)量上產(chǎn)生了較明顯的變異，主要有“白銀條”和“大紅袍”兩個農(nóng)家品種。河北安國北沙參農(nóng)家種叫“一柱香”，根細長，品質(zhì)較好。

       白銀條葉柄綠色，葉片革質(zhì)，葉面光亮，根部細長、白色、粉性足，產(chǎn)量高，適于加工出口；大紅袍植株壯，葉柄紅色，葉片綠色、革質(zhì)、光亮，葉面無粉狀物，根部比較粗大、白色、粉性足，藥材產(chǎn)量最高，較白銀條耐干旱。另外，在白銀條和大紅袍兩個品種之間，還存在著葉柄顏色、葉緣缺刻等特征各異的中間類型。初步的測定結(jié)果表明，白銀條的溶性糖、粗多糖、總糖、水浸出物和醇浸出物含量較高，而大紅袍的歐前胡素含量較高。

       選擇土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃，向陽，排水良好的砂壤土或淤砂土、風砂土。質(zhì)地松散、成土母質(zhì)為云母和片麻巖性的山丘地亦可。低洼積水與土壤黏重的地塊不宜種植。忌連作，可實行3年以上的輪作。前茬以小麥、玉米、谷子或生荒地為好，大豆、花生、白菜茬較差。
       地塊選好后需深翻50cm以上，并要做到勻、細。整地粗糙，參根易出叉。若地片較大，要在中間開挖數(shù)條排水溝，使參地呈臺田狀，以免受澇。耕翻時畝撒施搗碎的土雜肥或充分腐熟的農(nóng)家肥4000~5000kg，加施豆餅25~50kg(事前要充分搗碎或漚制）；或畝施有機肥500kg，氮、磷、鉀復(fù)合肥75kg。肥料一般在整地時一次施足，生長期不再追肥。氮肥施用量不宜多，否則會因地上部生長過盛，參根生長不良，產(chǎn)量下降。增施鉀肥有利于提高參根產(chǎn)量。地翻耕好后做成2. 5~3m的平畦，以利播種。

        北沙參用種子繁殖，分秋播和春播兩種方法。每畝需用種量5~6kg。

      （1）秋播

       霜降前后（上凍前）在翻耕整好畦的地內(nèi)先灌一次水，4~5天干濕適宜時淺鋤（或用小旋耕機松土）一次耬平，而后順畦按行距18~20cm劃深1. 5~2cm深的淺溝，將新收獲的種子均勻的播入溝內(nèi)，覆土將種子埋嚴，鎮(zhèn)壓一遍，耬平澆水；上凍前再澆一次大水，有條件蓋一層圈肥。目前生產(chǎn)上大面積種植都采用專用播種機械進行機械化播種，機械化播種速度快質(zhì)量好，是今后推廣規(guī)范化、基地化生產(chǎn)的主要播種方法。

       （2）春播

       新收的種子必須在當年上凍前進行砂藏冬化處理。處理方法是：在背陰處挖30~40cm左右深的坑，長、寬視種子多少而定；事前將種子用50℃左右的溫水浸泡24~36小時，每12小時要更換一次水，將種子充分泡透。出水后趁濕將一份種子摻三份砂土混均勻，放到坑內(nèi)，澆水，最上屋表面再蓋一層柴草以利保濕。第二年清明至谷雨節(jié)刨出，每天攪拌一次，將要發(fā)芽時篩凈砂土進行播種。春播宜在土地解凍后進行，河北安國一般在3月上中旬播種；方法同秋播。為了保墑，便于出苗，亦可于播種后順行間開溝分土，使種壟高于地面，然后順溝澆水，待種子將要出苗時再耬成平畦。

       （1）冬春季管理

       冬播的在下雪后有利于保墑。參田經(jīng)冬季雨雪冰凍，第二年春天解凍后，表土常常出現(xiàn)板結(jié)、因此，在“驚蟄”前后，幼苗出土前，用鐵耙輕輕蕩一遍，使土壤疏松還能起到鎮(zhèn)壓的作用，以利出苗。如土壤過濕不可鎮(zhèn)壓。
       （2）間苗定苗

       參苗出土后，可用小抓鉤輕輕劃破地皮，并結(jié)合清除雜草，使表土疏松，以利幼苗生。參苗長出2~3個真葉時，按三角形留苗法進行間苗，株距3cm左右，苗高3~4cm時定苗，株距4~6cm，缺苗時要補苗。留苗過稀過密都不好，過稀參根粗而質(zhì)松，質(zhì)量不好：密生長不良。不太干旱時不要澆水，加強中耕除草保墑，以利蹲苗，田間作業(yè)時由于植珠較密，莖葉脆嫩易斷，除草時要注意避免傷苗；如太干旱需要澆水應(yīng)澆小水。、

       （3）排灌

       北沙參抗旱力較強，最怕澇。一般輕度春旱，有利于根向下生長，根條長。春澇，參根長得慢，根條粗短，所以有“春季澇，不出條”的說法。春季如遇嚴重干旱時，可適當澆水，以澆透地為度。在北沙參的生長后期及雨季，特別注意及時排除積水，防止爛根。

       （4）追肥

       在基肥充足的情況下，一般不進行追肥。當幼苗發(fā)育不良時，可施催苗肥，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。生長期追肥對藥材產(chǎn)量的提高有促進作用，6月中下旬每畝追施氮、磷、鉀復(fù)合肥50kg，以后酌情追肥。施用生物肥料有助于保證藥材的質(zhì)量。

       （5）摘蕾

       除留種植株外，出現(xiàn)花蕾要及時摘除，以減少養(yǎng)分消耗，促進根部生長。

       （1）銹?。≒uccinia Pbellopteri Syd.)

       ①病原及癥狀：又名黃疸。病原是真菌中擔子菌亞門、柄銹屬真菌。主要為害葉片，葉柄、莖、花穗也受害。發(fā)病初期葉面出現(xiàn)不很明顯的圓形或不規(guī)則形的黃綠色病斑，后期病斑明顯，葉面稍凹陷，葉背稍隆起，葉兩面都布有棕褐色、點狀、凸起的膠黏狀物，即病原菌的夏孢子堆，呈粉狀。最后病斑處呈褐色穿孔，嚴重時整片枯死。

       病斑發(fā)生在葉尖或葉緣時可使葉片卷縮變形。葉柄、莖及花穗受害后產(chǎn)生凸起的棕褐色病斑，嚴重時葉柄和莖彎曲，花穗不能結(jié)實，甚至枯死。病原菌主要以夏孢子越冬，第二年條件適宜時萌發(fā)芽管，侵入寄主，在葉內(nèi)、葉柄及莖上形成病斑，并產(chǎn)生大量的夏孢子散出。夏孢子主要借氣流飛散傳播，進行重復(fù)侵染，借雨水也能傳播。北沙參留種田5月初開始發(fā)病，大田7月中旬開始發(fā)病，立秋前后為害嚴重。夏孢子在有水或高濕的條件下才能萌發(fā)，所以春季雨水多病害發(fā)生嚴重；低洼積水的地塊發(fā)病重；管理不善，氮肥施用過多，植株生長嫩弱，有利于發(fā)病；多雨多霧，土壤潮濕，易結(jié)露的條件也有利于發(fā)病。

       ②防治方法

    ★農(nóng)業(yè)防治：北沙參收獲后及時清潔田園，清除田間病殘體，特別是留種田內(nèi)更應(yīng)徹底清掃干凈，集中燒毀，減少越冬菌原；合理施肥，增施磷鉀肥，提倡使用腐熟的有機肥、生物肥，合理補微肥，提高植株抗逆和抗病力；雨季及時排水降低田間濕度，可減輕發(fā)病。

    ★科學(xué)用藥：突出適期早用藥，預(yù)計臨發(fā)病前或發(fā)病初期，用50%多菌靈可溫性粉劑600倍液，或70%甲基硫菌靈1000倍液，或80%代森錳鋅絡(luò)合物800倍液等保護性殺菌劑噴霧防治。發(fā)病初期選用唑類殺菌劑（25%戊唑醇2000倍液、20%三唑酮1000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液、25%丙環(huán)唑2000倍液、40%氟硅唑5000倍液、25%腈菌唑3000倍液等），或25%嘧菌酯1000倍液，或25%吡唑醚菌酯2500倍液等噴霧治療性防治。

      （2）花葉?。⊿hanhucai mosaic virus)

       ①病原及癥狀：病原是一種病毒。5月上中旬發(fā)生。一般種子田發(fā)生較重。發(fā)病時葉片皺縮扭曲，生長遲緩，植株短小畸形，影響參根和種子產(chǎn)量。

        ②防治方法

       ★在用吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、烯啶蟲胺等化學(xué)藥劑或苦參堿、除蟲菊素等植物源藥劑控制蚜蟲危害不能傳毒的基礎(chǔ)上，預(yù)計臨發(fā)病前或最初期及時噴施抗病毒藥劑，可選噴海島素（5%氨基寡糖素）1000倍液，6%低聚糖素1500液，或20%病毒A(鹽酸嗎啉雙胍＋醋酸銅）500倍液，或32%核苷溴嗎啉胍1200倍液，或1.5%植病靈（十二烷基硫酸鈉、硫酸銅、三十烷醇）800倍液，或20%毒克星（嗎啉胍＋乙酸銅）可濕性粉劑500倍液，或10%混合脂肪酸（NS83增抗劑）水劑100倍液，或25%菌毒清（甘氨酸取代衍生物）400倍液噴霧或噴淋，隔7天施藥1次，連用2次左右。

       （3）根結(jié)線蟲病

       ①病原及癥狀：病原為墊刃目、異皮科、根結(jié)線蟲屬南方根結(jié)線蟲（Meloidogyne incognita. )。病害一般在5月份開始發(fā)生，線蟲侵入植株根端，并在根部寄生，吸取植物中的養(yǎng)分，使分叉根部密生隆起的病癭（內(nèi)有雌雄線蟲）。主根歪扭成畸形，不能正常向下生長，并逐步發(fā)展使植株發(fā)黃死亡，降低藥材產(chǎn)量與品質(zhì)。線蟲發(fā)生一般于5月份開始發(fā)生，多發(fā)生于連作或上年為花生茬地塊。通過種根和土壤傳播，為害程度與土質(zhì)有一定關(guān)系，砂性重的土壤，透氣性較好，對線蟲發(fā)育有利，線蟲病較重。

        ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：忌連作，宜與禾本科作物輪作；實施植物檢疫，不從病區(qū)調(diào)入種根。

        ★生物防治：用淡紫擬青霉或厚孢輪枝菌（2億活孢子／g)3kg+海島素1000倍混合拌土均勻撒施，或溝施、穴施。

        ★科學(xué)用藥：畝用威百畝有效成分2kg溝施防治，或定植時畝溝施10%噻唑磷顆粒劑3kg+海島素（5%氨基寡糖素）1000倍處理土壤，或用1.8%阿維菌素1500倍液＋海島素（5%氨基篆糖素）1000倍混合進行穴灌根，7天灌1次，連灌2次。

       （4）鉆心蟲（Epinotia leucantha Meyrick)

       為鱗翅目，小卷葉蛾科害蟲。

       ①為害狀：幼蟲為害植株的根、莖、葉、花等各部位。在幼苗期，幼蟲吐絲將心葉縮成簇，對心葉進行為害。尤喜向根莖部鉆蛀，將根莖蛀空，造成枯心，在被害處留有橙黃色糞便。為害留種株時，幼蟲將花蕾咬成缺刻或缺花，并常將小花結(jié)成簇，于花內(nèi)取食，或鉆入花莖中蛀食，將花莖蛀空，嚴重時咬斷花莖，直接影響種子產(chǎn)量。

       北沙參鉆心蟲一年可發(fā)生4~5代，以蛹在種子田及秋季未刨收的植株根際土表或在葉柄、根莖等被害處越冬，尤以2年以上的種子田內(nèi)越冬蟲量最多。各代發(fā)生很不整齊，有世代重疊現(xiàn)象。各代成蟲發(fā)生盛期為：越冬代4月中旬，第一代6月中旬，第二代7月中旬，第三代8月中旬，第四代9月中旬。各代幼蟲發(fā)生盛期為：第一代5月上中旬，第二代6月下旬至7月上旬，第三代7月下旬至8月上旬，第四代9月上、中旬，第五代10月上、中旬。第一、二代幼蟲發(fā)生的盛期正值種子田植株孕蕾期，而大田中一年生植株沿處幼苗期，故此時主要集中于種子田為害，一年生的參田受害較輕。第三代幼蟲主要為害一年生參株，并繼續(xù)為害種子田。第四代幼蟲為害將收刨的一年生參株及采種后返青的種子田。第五代幼蟲為害種子田及二年生參株。其中以第三、四代幼蟲蟲口密度最大，危害最重。

       ②防治方法

       ★物理防治：成蟲期成方連片進行燈光誘殺成蟲；收獲時，把鏟下的北沙參秧立即翻入20cm深的土內(nèi)，葉柄基部的蛹或幼蟲同時帶入土內(nèi)，翌年成蟲就不能出土羽化，以此壓低誼蟲的越冬基數(shù)；人工摘除一年生北沙參蕾及花，消滅大量幼蟲。

    ★生物防治：卵孵化盛期用0.3%苦參堿乳劑800~1000倍液，或1.5%天然除蟲菊素1000倍液，或0.3%印棟素500倍液，或2.5%多殺霉素懸浮劑1000~1500倍液噴霧防治。

    ★科學(xué)用藥：在鉆心蟲未鉆蛀前及時用菊酯類（4.5%氯氰菊酯1000倍液、2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液等），或20%氯蟲苯甲酰胺3000倍液，或0.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1000倍液，或19%溴氰蟲酰胺4000倍液，或用90%敵百蟲晶體或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治，注意噴灑在北沙參秧苗的心葉處，7天噴1次，連噴1~2次。

       （5）蚜蟲

       ①為害狀：北沙參主要種類有桃蚜（Myzus persicae)、北沙參蚜（Aphis beishashencola)和胡蘿卜微管蚜（Semiaphis heraclei)，又名膩蟲、蜜蟲。屬同翅目蚜科。以成蟲、若蟲吸食北沙參植株莖、葉、花中的液汁，并傳播病毒，導(dǎo)致病毒病嚴重發(fā)生，以致植株皺縮畸形，生長遲緩，種子田受害重者不能開花結(jié)種，降低沙參及種子的產(chǎn)量。一般在5~6月發(fā)生，在氣溫22~26℃、濕度60%~80%的條件下發(fā)生猖獗。

       ②防治方法
       ★物理防治：黃板誘殺蚜蟲，有翅蚜初發(fā)期可用市場上出售的商品黃板；或用60cmx40cm長方形紙板或木板等，涂上黃色油漆，再涂一層機油，掛在行株間，每畝掛30~40塊。
     ★生物防治：前期蚜量少時保護利用瓢蟲等天敵，進行自然控制。無翅蚜發(fā)生初期，用0.3%苦參堿乳劑800~1000倍液或1.5%天然除蟲菊素1000倍液等噴霧防治。
     ★科學(xué)用藥：發(fā)生期及時用新煙堿制劑［10%吡蟲啉1000倍液、3%啶蟲脒乳油1500倍液、50%吡蚜酮1500倍液、25%噻蟲嗪1200倍液，或25%噻嗪酮（保護天敵）2000倍液、50%烯啶蟲胺4000倍液等］，或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液，或24%螺蟲乙酯或20%呋蟲胺5000倍液噴霧防治。要交替輪換用藥。

       （6）蠐螬（Holotrichia oblita Fald)

       ①為害狀：以華北大黑鰓金龜甲為主，蠐螬取食根莖，形成缺苗斷壟；并形成缺刻或孔穴，根莖短少，且去皮后咬食部分變?yōu)楹诤稚?，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

       ②防治方法

       ★農(nóng)業(yè)防治：冬前將栽種地塊深耕多耙，殺傷蟲源、減少幼蟲的越冬基數(shù)。

    ★生物防治：施用乳狀菌和卵孢白僵菌等生物制劑，乳狀菌每畝用1.5kg菌粉，卵孢白僵菌每平方米用2. 0x109孢子。

    ★物理防治：利用成蟲的趨光性，在其盛發(fā)期城方連片用黑光燈或黑綠單管雙光燈（發(fā)出一半黑光一半綠光）或黑綠雙管燈（同一燈裝黑光和綠光兩只燈管）誘殺成蟲（金龜子），一般50畝地安裝一臺燈。

    ★科學(xué)用藥：一是毒土防治，每畝用50%辛硫磷乳油0.25kg與80%敵敵畏乳油0.25kg混合，均勻撒施田間后澆水，提高藥效；或用3%辛硫磷顆粒劑3~4kg混細沙土10kg制成藥土，在播種時撒施。二是噴灌防治：用90%敵百蟲晶體，或50%辛硫磷乳油800倍液等灌根防治幼蟲。成蟲期用菊酯類（4.5%氯氰菊酯1000倍液、2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液等），或20%氯蟲苯甲酰胺3000倍液，或0.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1000倍液，或19%溴氟蟲酰胺4000倍液等噴霧防治。

       選擇植株健壯、根長無叉的參根，去掉葉片，保留中心嫩芽。在整好的畦內(nèi)按行距30cm，株距18~20cm，將參根挖穴栽植，以使沙參頭似露不露為好，一般以根頂?shù)陀诘孛?cm為宜，隨后埋實澆小水踏實。栽后10余天長出新葉，“霜降”后植株地上部分枯萎。翌年4月返青抽薹，開花時可每畝追施尿素10~15kg或三元素復(fù)合肥20~30kg。7月份（入伏前后）當果實呈黃褐色時種子成熟，隨熟隨采。采下果實曬干或置通風處陰干，去果柄和雜質(zhì)，裝于麻袋內(nèi)，放干燥處保存，以備播種。

       北沙參的種植周期可分為1年、2年、3年，采收的具體時間對保證藥材質(zhì)量非常重要，過早、過遲均不宜。1年收者在白露至秋分之間進行；2年或3年收者在“夏至”前后5天內(nèi)進行。此時采收的藥材，質(zhì)堅實，粉性足，質(zhì)量好，產(chǎn)量高。

       采挖時，于參田一端開挖深溝，使參根部露出，用手提起，去掉地上部及須根，待加工。目前在北沙參產(chǎn)區(qū)河北安國普遍采用大型機械采挖，該機械可深耕40cm將參根篩土刨出，一臺機械每天可采挖北沙參30畝左右，大大提高了生產(chǎn)效率，適合于大面積基地化采收。

       加工時選晴天，將參根按粗細分開，洗凈泥土，每2~2. 5kg扎一小捆。用大鍋燒開水，拿著參捆粗頭，將參尾稍放開水中，順鍋轉(zhuǎn)2~3圈，約6~8秒，再把全捆散開放入鍋內(nèi)，不斷翻動，并連續(xù)加火，使鍋內(nèi)水保持沸騰，約經(jīng)2~3分鐘，先取出幾條檢查一下，如中部能擄下皮，立即撈出，攤于席上冷晾，待冷卻后立即擄皮。擄皮時不可折斷參條。擄皮后伸直參條，擺于席箔上曝曬。如當天曬不干，夜晚將席箔搬于室內(nèi)，第二天繼續(xù)曬。干后放屋內(nèi)堆放3~5天，使其回潮。然后按等級標準扎成小把，垛起來，稍壓幾天，再選晴天搬到室外稍晾。如遇連續(xù)陰雨天，以火炕烘干，以免變色霉爛，干后即可供藥用。

       以根條圓柱形、偶有分枝，長10~45cm、直徑0. 2~1. 2cm；表面略淡黃白色、堅實粉性足、無蟲蛀者為佳。藥材以粗細均勻、長短一致、去凈栓皮、色黃白者為佳。北沙參商品常分為三等。一等：干貨。呈細長條柱形，去凈栓皮，表面黃白色，質(zhì)堅而脆。斷面皮部淡黃白色，有黃色木質(zhì)心。微有香氣，味微甘。條長34cm以上，上中部直徑0. 3~0. 6cm。無蘆頭、細尾須、油條、蟲蛀、霉變。二等：干貨。條長23cm以上。余同一級。三等：干貨。條長23cm以下。粗細不分，間有破碎。余同一級。

                                                         北沙參藥材

                                                               北沙參飲片

       《中國藥典》2020年版規(guī)定：藥材呈細長圓柱形，偶有分枝，長15~45cm，直徑0. 4~1. 2cm；表面淡黃白色，略粗糙，偶有殘存外皮，不去外皮的表面黃棕色。全體有細縱皺紋和縱溝，并有棕黃色點狀細根痕；頂端常留有黃棕色根莖殘基；上端稍細，中部略粗，下部漸細。質(zhì)脆，易折斷，斷面皮部淺黃白色，木部黃色。氣特異，味微甘。