紅花在世界各地均有栽培，品種類型較多，按其應(yīng)用一般分為花用、油用及油花兼用三種類型。我國(guó)栽培紅花以采花入藥為主，其主要品種有:

       (1)“杜紅花”

       主要集中分布于江蘇、浙江一帶，株高80~120cm；分枝27~30個(gè)；花球30~120個(gè)；花瓣長(zhǎng)；葉片狹小，刺多硬而尖銳，干花品質(zhì)好，呈金黃色。

       (2)“懷紅花”

       主要分布于河南一帶，株高80~120cm；分枝6~10個(gè)；花球 7~30個(gè)；花瓣短；花頭大；葉片缺刻淺，刺少不尖銳。

       (3)“AC-1無(wú)刺紅”

       主要分布于新疆一帶，是從引種的AC-1中選出的品種植株無(wú)刺，花紅色；分枝4~6個(gè)；種子含油率達(dá)44.8%；是一種優(yōu)良的油花兼用品種。

       (4)“大紅袍”

       為河南省延津縣品種，株高近90cm；葉緣無(wú)刺；花鮮紅色，該品種具有分枝能力強(qiáng)、花蕾多、抗性強(qiáng)等特點(diǎn)，含油率達(dá) 25.4%，是一種優(yōu)良的油花兼用品種。

       (5)“UC-26”

       由北京植物園1978年從美國(guó)引進(jìn)，該品種特點(diǎn)是分枝與主莖形成的角度很小，適宜密植；葉緣無(wú)刺，該品種單位面積花球數(shù)較多，每花球小花數(shù)也較多，因此花的產(chǎn)量較高，其缺點(diǎn)是種子含油率低，主要以采花為主。

       (6)“川紅1號(hào)”

       四川中藥研究所選育出的高產(chǎn)品種，特點(diǎn)是株高約124cm，植株有刺，分枝低而多，花色橘紅。
以上各紅花品種中，“大紅袍”“川紅1號(hào)”“AC-1無(wú)刺紅”和“UC-26”為優(yōu)良品種。
       油用紅花以榨油為主，國(guó)外應(yīng)用較多，目前主要分布在印度、墨西哥和美國(guó)，我國(guó)產(chǎn)油紅花主要分布在新疆地區(qū)。特點(diǎn)是種子含油率高。其主要品種有:

       (1)“UC-1”

       該品種的特點(diǎn)是早熟，植株有刺；花黃色；千粒重45g，含油率可達(dá)36.72%，同時(shí)具有一定的抗?jié)承浴Ｔ撈贩N中油酸、亞油酸、硬脂酸和軟脂酸比例與一般紅花不同，與橄欖油相似，分別為 15.2%、78.3%、1.2%和 5.3%。

       (2)“AC-1”

       該品種為早熟品種，為中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京植物園篩選出的高含油率品種，出油率高達(dá)42%，油中亞油酸含量82.2%。此品種株高100cm左右，有刺，花初開(kāi)黃色，后變橘紅色，適合我國(guó)西北地區(qū)栽培。其缺點(diǎn)是抗逆性較差，容易發(fā)生根腐病。

       (3)“猶特”

       該品種是1977年從美國(guó)引進(jìn)的，其特點(diǎn)是分枝多，花球和種子較小，花初開(kāi)黃色，后來(lái)變?yōu)槌壬?，千粒?31.5g，含油率 35.8%，產(chǎn)量較高，對(duì)銹病、根腐病抵抗力較強(qiáng)。

       (4)“李德”

       該品種是在1977年從美國(guó)引進(jìn)的，其特點(diǎn)是花色橘紅，千粒重40g含油率可達(dá) 35.79%，產(chǎn)量較“猶特”等要高。同時(shí)具有較強(qiáng)的抗銹病和根腐病的能力。

       (5)“墨西哥矮”

       該品種1978年引入我國(guó)，其特點(diǎn)是無(wú)刺，花球小，種子大，千粒重69g，油率26.3%對(duì)日照長(zhǎng)短反應(yīng)不敏感，適合于我國(guó)南方特別是三熟地區(qū)種植。缺點(diǎn)是種子含油率低。

       紅花抗旱怕澇，應(yīng)選地勢(shì)高燥，排水良好，土層深厚，中等肥沃，pH值為7~8的壤土和砂質(zhì)壤土為好，地下水位高、土壤黏重的地區(qū)不適宜栽培紅花。紅花病蟲(chóng)害嚴(yán)重，忌連作，可以與玉米、大豆、馬鈴薯實(shí)行2~3年的輪作。紅花的根系可達(dá)2m以上，整地時(shí)必須深耕，達(dá)到25cm上結(jié)合畝施用腐熟的農(nóng)家肥2000kg，加過(guò)磷酸鈣20kg基肥。雨水多的地區(qū)作1.3~1.5m寬的高畦，四周開(kāi)好排水溝，以利于排水。

       紅花播種時(shí)期    

       紅花主要采用種子繁殖。紅花種子在平均氣溫達(dá)到3℃和5cm地溫達(dá)到5℃以上時(shí)就可以萌發(fā)，一般我國(guó)北方3月中旬解凍后即可播種，最晚不能遲于4月上旬。早播可使紅花有一個(gè)較長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，為生殖生長(zhǎng)作好物質(zhì)儲(chǔ)備，為提高產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。另外，紅花生長(zhǎng)對(duì)水分很敏感，尤其是在分枝階段，孕蕾以后，若遇長(zhǎng)期陰雨，會(huì)加重病害，降低產(chǎn)量，因此春季早播可使紅花的花期避開(kāi)雨季，提高產(chǎn)量。南方則適宜在10月中旬~11月上旬播種，播種過(guò)早，幼苗生長(zhǎng)過(guò)旺，來(lái)年開(kāi)花早，植株高，產(chǎn)量低。秋季晚播有利于提高產(chǎn)量，還可使開(kāi)花期躲過(guò)雨季。因此，紅花播期的選擇應(yīng)堅(jiān)持“北方春播宜早，南方秋播宜晚”的原則。

       種植紅花選種、處理種子和播種

       首先在果熟期選擇無(wú)病、豐產(chǎn)、種性一致的植株留種，成熟時(shí)采收，播種時(shí)再進(jìn)行精選。在苗期和根部蟲(chóng)害嚴(yán)重的地區(qū)，播前可用50%辛硫磷可濕性粉劑按種子量的0.2%拌種，堆悶24小時(shí)后播種。也可用50℃溫水浸種10分鐘，放入冷水中冷卻晾干后待播，可加快出苗。
       紅花播期應(yīng)堅(jiān)持北方春播宜早的原則。播種方法主要有條播和穴播，條播行距為30~50cm，開(kāi)溝深 5~6cm，覆土 2~3cm。穴播行距同條播，穴距20~30cm，穴深6cm，穴徑15cm，穴底平坦，每穴播種 4~6粒。每畝用種量：條播 3~4kg，穴播 2~3kg。每畝密度應(yīng)保持在1.5萬(wàn)~2.5萬(wàn)株。

       根據(jù)紅花的生長(zhǎng)發(fā)育階段適時(shí)、科學(xué)地進(jìn)行田間管理是紅花獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保證。

       (1)追肥

      追肥2~3次，第一次在定苗后，以充分腐熟的有機(jī)肥為主；秋播于12月結(jié)合澆凍水進(jìn)行第二次追肥；第三次在孕蕾期、重施為宜、一股可施充分案熟的商機(jī)肥條畝2500~3000kg、配加過(guò)磷酸鈣20kg，促進(jìn)莖稈健壯、多分枝、花球大、并可防止植株倒伏，避免根腐病的發(fā)生，還可根外噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液1~2次，以促使蕾多蕾大。遵照配方和平衡施肥的原則，底肥要足、適時(shí)追肥為輔，合理補(bǔ)微肥。增施腐熟的有機(jī)肥，有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥、改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，拮抗有害菌、增強(qiáng)植株抗病杭逆能力、大大提升植株的健康增產(chǎn)潛力。

       (2)灌溉

      紅花根系強(qiáng)大，較耐旱，但在分枝期至開(kāi)花期需水較多，需水高峰期在盛花期，此階段灌水有利于提高產(chǎn)量。

       (3）打頂、培土

      土壤條件好的地塊在紅花抽莖后摘去頂芽，以促使其多分枝。增加花蕾數(shù)，但密植或土壤條件差的地塊一般不進(jìn)行打頂，以免枝條過(guò)密，影響通風(fēng)、降低產(chǎn)量、紅花分枝多，容易發(fā)生倒伏，因此可以結(jié)合最后1次追肥進(jìn)行中耕培土、以利于防止倒伏。、

       (4）安全越冬

       秋播紅花在12月下旬要培土，結(jié)凍前澆一次凍水，保持田間濕潤(rùn)，防止干凍，以利安全越冬。

       紅花發(fā)生的主要病害有銹病、炭疽病、根腐病等，此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施：

       (1)銹病

       ①病原及癥狀：屬擔(dān)子菌亞門、紅花柄銹菌。主要危害葉片和苞葉。苗期染病子葉、下胚軸及根部密生黃色病斑，其中密生針頭狀黃色顆粒狀物、即病菌性子器。后期在性子器邊緣產(chǎn)生栗褐色近圓形斑點(diǎn)，即銹子器，表皮破裂后散出銹孢子。成株葉片染病，葉背散生栗褐色至銹褐色或暗褐色稍隆起的小皰狀物，即病菌的夏抱子堆。瘡斑表皮破裂后，孢子堆周圍表皮向上翻卷，逸出大量棕褐色夏孢子，有時(shí)葉片正面也可產(chǎn)生夏孢子堆。進(jìn)入發(fā)病后期，夏孢子堆處生出暗褐色至黑褐色皰狀物，即病菌的冬孢子堆。嚴(yán)重時(shí)葉面上孢子堆滿布、葉片枯黃，病株常較健株提早15 天枯死。病菌以冬孢子隨病殘?bào)w遺留在田間或黏附在種子上越冬，翌春冬孢子萌發(fā)產(chǎn)生擔(dān)孢子引起初侵染，5月下旬葉斑上產(chǎn)生夏孢子堆，通過(guò)風(fēng)雨傳播引致再侵染，8月中旬植株衰老產(chǎn)生冬孢子堆和冬孢子越冬。該病一般在6月中旬開(kāi)始流行，高溫多濕或多雨季節(jié)易發(fā)病，連作地往往發(fā)病重。

       ②防治方法

       ★農(nóng)業(yè)防治：選地勢(shì)高燥、排水良好的地塊或高壟種植。與非寄主植物合理輪作。選用健康無(wú)菌的種子。增施磷鉀肥和腐熟的有機(jī)肥，合理控氨肥和補(bǔ)微肥，有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥。因地制宜選育和種植抗病或早熟避病的品種。

     ★生物防治：參照“射干銹病”。
     ★科學(xué)用藥防治：據(jù)種前用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑藥種比1:125拌種。發(fā)病初期用27%寡糖·嘧菌酯水乳劑1000倍液，或25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑700倍液，或40%醚菌酯·乙嘧酚（25%乙嘧酚+15%醚菌酯)懸浮劑1000倍液，或28%寡糖·肟菌酯懸浮劑1500倍液，或40%氟硅唑乳油3000倍液等噴霧防治。

       (2)炭疽病

       ①病原及癥狀：無(wú)性態(tài)屬半知菌亞門、膠孢炭疽菌；有性態(tài)屬子囊菌亞門、圍小叢殼菌。苗期、成株期均可發(fā)病，莖葉、葉柄和花蕾均可受害。葉片染病初生圓形至不規(guī)則形褐色病斑，多發(fā)生在葉片邊緣。莖部染病初呈水漬狀斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成暗褐色梭形凹陷斑，嚴(yán)重的造成爛莖，輕者不能開(kāi)花結(jié)實(shí)。葉柄染病癥狀與莖部相似。天氣潮濕時(shí)，病斑上出現(xiàn)橙紅色的點(diǎn)狀黏稠物，嚴(yán)重時(shí)造成植株?duì)€梢、爛莖、倒折甚至死亡。病菌潛伏在種子里或隨病殘?bào)w在土壤中越冬。翌年發(fā)病后借風(fēng)雨傳播進(jìn)行再侵染。氣溫20~25，相對(duì)濕度高于80%利于發(fā)病。雨日多，降雨量大易流行。品種間感病性有差異：一般有刺紅花較無(wú)刺紅花抗病。氮肥過(guò)多，徒長(zhǎng)株往往發(fā)病重。

       ②防治方法

       ★農(nóng)業(yè)防治：因地制宜選用抗病的有刺紅花品種。建立無(wú)病留種田，提供無(wú)病良種。選地勢(shì)高燥，排水良好的地塊種植。忌連作；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除并集中燒毀。氮肥施用不宜過(guò)多或過(guò)晚，增施磷鉀肥和腐熟的有機(jī)肥，合理補(bǔ)微肥，有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥。
    ★科學(xué)用藥防治：預(yù)計(jì)臨發(fā)病之前或發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑1000倍液或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液等噴霧預(yù)防。發(fā)病初期可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑和25%吡唑醚菌酯懸浮劑按2:1復(fù)配2000倍液或30%噁霉靈水劑+25%咪鮮胺水乳劑按1:1復(fù)配1000倍液，或50%醚菌酯干懸浮劑3000倍液等噴霧，視病情每隔7~10天噴霧1次，連續(xù)2次左右。

       (3)根腐病

       ①病原及癥狀：屬半知菌亞門、茄病鐮刀菌。根腐病又稱枯萎病。主要發(fā)生在根部和莖基部，以幼苗期和開(kāi)花期癥狀明顯。受侵染的幼苗根莖部變黑萎縮，在中午前后光照強(qiáng)、蒸發(fā)量大時(shí)，植株上部葉片出現(xiàn)萎蔫，但夜間又能恢復(fù)。嚴(yán)重的根莖腐爛，葉片萎蔫、干枯，整株死亡。苗床低溫高濕和光照不足利于發(fā)病。另外，根部受到地下害蟲(chóng)、線蟲(chóng)的危害后傷口多，有利病菌的侵入。高溫高濕的環(huán)境中利于發(fā)病。

       ②防治方法

       ★農(nóng)業(yè)防治：選用抗病品種，選無(wú)病健株留種。增施磷鉀肥和腐熟的有機(jī)肥，合理控氮肥和補(bǔ)微肥，有針對(duì)性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機(jī)肥，提高植株抗病抗逆能力；注意排水，并選擇地勢(shì)高燥的地塊種植。合理輪作，與禾本科作物實(shí)行3~5年輪作。分析病株應(yīng)及時(shí)剔除，并攜出田外處理。

    ★生物防治：預(yù)計(jì)臨發(fā)病之前或發(fā)病初期用每1g含10億活芽孢的枯草芽孢桿菌500傳波淋灌根部和莖基部。

    ★科學(xué)用藥防治：預(yù)計(jì)臨發(fā)病之前或發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑1000倍液，或80%全絡(luò)合態(tài)代森錳可濕性粉劑1000倍液等淋灌根部和莖基部保護(hù)性防治。用30%噁霉靈水劑+10%苯醚甲環(huán)唑水乳劑按1:1復(fù)配1000倍液等淋灌根部和莖基部治療性防治，視病情把握用藥次數(shù)，一般7~10天噴灌1次。示范應(yīng)用氧溴異氰原酸、啶酰菌胺。

       紅花發(fā)生的主要蟲(chóng)害有紅花實(shí)蠅、潛葉蠅等，此類蟲(chóng)害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產(chǎn)、控害減災(zāi)方面多采用如下措施：

       (1)紅花實(shí)蠅

       屬雙翅目、實(shí)蠅科。
       ①為害狀：又稱蕾蛆、鉆心蟲(chóng)，以幼蟲(chóng)在花序內(nèi)取食嫩莖苞葉、管狀小花及幼嫩種子，1個(gè)花序內(nèi)可有多條幼蟲(chóng)，造成花序枯萎，不能正常開(kāi)花結(jié)果。

       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：栽培過(guò)程中注意避免與薊屬、矢車菊屬植物輪作或間套作。選育利用抗蟲(chóng)品種。清潔田園。

    ★物理防治：規(guī)?；\(yùn)用食誘劑誘殺成蟲(chóng)于產(chǎn)卵之前。運(yùn)用復(fù)合粘板(性誘+色誘)誘殺成蟲(chóng)。
    ★生物防治：成蟲(chóng)發(fā)生期和卵孵化期及時(shí)噴施6%乙基多殺菌素懸浮劑2000倍液，或2.5%多殺霉素懸浮劑1000倍液。
    ★科學(xué)用藥防治：在紅花花蕾現(xiàn)白期，優(yōu)先選用25%噻嗪酮可濕性粉劑2000倍液，或10%吡丙醚乳油1500倍液，或5%虱螨脲乳油2000倍液噴霧防治，最大限度地保護(hù)自然天敵和傳媒昆蟲(chóng)。其它藥劑可用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑1000倍液，或用50%辛硫磷乳油1000倍液噴施。相互合理復(fù)配噴施更佳。

       (2)潛葉蠅 

       屬雙翅目、芒角亞科、潛葉蠅科。
       ①為害狀：主要是油菜潛葉蠅，也稱葉蛆，幼蟲(chóng)潛入紅花葉片內(nèi)取食葉肉，形成彎曲的隧道孔，嚴(yán)重時(shí)葉肉大部分被破壞，以致葉片枯死脫落。
       ②防治方法：參照“紅花實(shí)蠅”。

       春播紅花當(dāng)年、秋播紅花第二年4~6月花朵開(kāi)放，紅花初開(kāi)花冠頂端為黃色，后逐漸變成橘黃色或橘紅色，最后變成暗紅色，采花標(biāo)準(zhǔn)以花冠頂端金黃色、中部橘紅色為宜，過(guò)早成品顏色發(fā)黃，過(guò)遲成品發(fā)黑、發(fā)干且無(wú)油性。紅花開(kāi)花時(shí)間短，一般開(kāi)花2~3天便進(jìn)入盛花期，要在盛花期抓緊采收，一般10~15天采收完。根據(jù)紅花干物質(zhì)積累規(guī)律以及有效成分的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，紅花每朵花的適宜采收期應(yīng)為開(kāi)花后第3天早晨6點(diǎn)~8點(diǎn)半。每個(gè)頭狀花序可連續(xù)采收2~3次，每隔2天采1次。采收時(shí)注意不要弄傷基部的子房，以便繼續(xù)結(jié)籽。一般每畝產(chǎn)干花 15~30kg，折干率 20%~30%。