玫瑰茄耐旱粗生，適應性強，房前屋后，田邊路旁，山坡荒地或全作、間作、果園套種均可栽培。宜在向陽、土層深厚、排水良好的沙質壤土上栽培，忌低洼多濕，底土黏重。一般的土壤，不施基肥雖也能正常生長，但花少，產量低。為了獲得高產，提高抗性能力，每畝施腐熟廄肥或堆肥2000千克做基肥，施后翻耕，耙細整平。

        玫瑰茄以播種繁殖，于4月下旬至5月上、中旬播種。

       選雨后晴天，按株行距1米×1米開穴，寬10~15厘米，深10厘米左右，每穴點播4~5粒種子，播種深度3厘米，覆土0.5~1厘米，每畝播種量約0.6千克。播后約7天出苗。苗高15厘米左右間苗，每穴留壯苗1株。

       選近水源、利排灌、疏松濕潤的沙質壤土做苗圃。經精細耕作，每畝施2500千克基肥，與土壤混勻，做畦床寬1.3~1.6米，高25~30厘米，撒播或條播。每畝播種量40~50千克，可供100畝大田定植用苗。苗高15~25厘米，選雨后晴天或陰天，土壤濕潤時移植。植穴深30厘米，株行距0.8米×0.8米或1米×1米，每穴栽1株。

       澆水

       植后遇干旱應及時澆水灌溉，以確保全苗。雨季注意排澇，慎防爛種。

       除草

       生長季節(jié)應勤除草松土，保持土壤疏松。苗高15厘米，進行拔草和缺株補苗。株高30厘米，第1次中耕除草，結合追肥培土。以后視雜草與土壤板結情況適時進行2~3次中耕除草。

       施肥
       玫瑰茄耐肥，除施足基肥，還應適時追肥。苗期以氮肥為主，現蕾至花萼、果實增大期，以磷鉀肥為主。直播在間苗時，育苗移栽在成活后20天進行施肥，距植株5~6厘米處穴施，每畝施硫酸銨10~15千克；第2次在現蕾前后施肥，施于株間，施后蓋土，每畝施腐熟餅肥或過磷酸鈣50~100千克或人糞尿1000~1500千克。當70%植株呈現花蕾時，及時摘頂，并除去發(fā)育不良花蕾，以促進花果發(fā)育。開花期，采用根外追肥，是一項增產效果較明顯的措施。每宙用0.25千克磷酸二氫鉀、尿素2千克加水300千克，于晴天8:00~10:00噴霧，噴時加入少量樂果，可防花萼加工過程出現斑點，提高蕚片商品質量。

       根頸腐病

       根頸腐病為成株期主要病害。從第4分枝至結果期發(fā)病嚴重，發(fā)病率13~37%。種子與栽培土壤帶菌。4~6月梅雨季節(jié)，發(fā)生嚴重。土壤黏重，濕度大，植株徒長易發(fā)病。病部呈現黃褐色凹陷病斑，病斑擴展后導致根莖部腐爛，外皮縱裂，纖維外露，縊縮變細，全株枯婁。

       防治方法:

        播種前種子用50%多菌靈400倍液浸10分鐘；發(fā)病期間用多菌靈800倍液、退菌特500~600倍液混合噴霧7~10天1次，連續(xù)2~3次。

       攻瑰茄重要產物花萼，它包裹著果實。從收獲到采收約需8個月。11月中下旬，葉黃籽黑為收成季候。采時將果枝剪下，摘去花萼連同果實，先曬1天，待縮水后脫去花萼。

        脫萼要手托花梗，將果實套出?；ㄝ嘁３滞暾灰株兿?，置于潔凈草席或竹籮上曬干，或經40℃烘干，萼片光彩好，內含雜物少。一樣平常畝產干萼片50～100公斤。