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【苦丁茶】

作者:安國(guó)新苗中藥材種植聯(lián)合社時(shí)間:2024-10-22 16:26:05次瀏覽

信息摘要:

苦丁茶傳說(shuō)一: 苦丁茶嫩芽呈紫紅色,傳說(shuō)是被茶女阿香的鮮血染紅的。 古時(shí)候有一個(gè)名叫阿香的茶女,因?yàn)殚L(zhǎng)得美,官府欲將其選進(jìn)

       苦丁茶傳說(shuō)一:

       苦丁茶嫩芽呈紫紅色,傳說(shuō)是被茶女阿香的鮮血染紅的。

       古時(shí)候有一個(gè)名叫阿香的茶女,因?yàn)殚L(zhǎng)得美,官府欲將其選進(jìn)宮中,但阿香死活不肯,被送進(jìn)宮那天,她趁人不備,跳崖而死,鮮血濺到苦丁茶芽上,茶芽遂從綠色變成紫紅色,味道也變得甘甜香濃,后來(lái)人們把苦丁茶稱為紫筍茶。

       苦丁茶傳說(shuō)二:

       唐代安舒城有個(gè)名叫松詩(shī)人,文采過(guò)人,但年過(guò)半百卻屢試不第,遂南游隱居西樵山,教山民種茶。為了尋找苦丁茶種子育苗方法,他先給仙鶴喂吃茶果,再?gòu)钠浼S便中找出茶籽育種,未獲成功,后經(jīng)仙人指點(diǎn),取蓬萊閣仙水浸泡,乃獲成功,使西樵山成為遠(yuǎn)近聞名的茶區(qū)。松詩(shī)人在山中種茶賦詩(shī)十年,在70高齡時(shí)才考中進(jìn)士。后來(lái)人們?cè)谏缴闲藿艘蛔柘蓮R,以紀(jì)念他的功德。

         苦丁俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶,是純天然保健飲料??喽〔柚泻锌喽≡磉?、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。成品茶清香有苦味、而后甘涼,具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等多種功效。

性味歸經(jīng):

       味甘、苦;性寒。

作用功效:

       疏風(fēng)清熱,明目生津。

臨床主治:

       主治風(fēng)熱頭痛、齒痛、目赤、聤耳、口瘡、熱病煩渴、泄瀉、痢疾。

       主要分布在西南地區(qū)(四川、重慶、貴州、湖南、湖北)及華南地區(qū)(江西、云南、廣東、福建、海南)等地,是我國(guó)一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品。

       苦丁茶的植物有十多種,由于種類不一,品質(zhì)也大不相同。苦丁茶主要分為大葉冬青苦丁茶和小葉苦丁茶。大葉冬青苦丁茶又名甜茶葉,為常綠喬木,因其汁清香可口,回味甘甜而得名。其種類又可分為長(zhǎng)葉種、卯葉種、小葉種。

       其樹生于陰濕的山谷雜木林中或溪邊,高可達(dá)數(shù)米,樹皮赭黑色或灰黑色,枝條粗大,平滑,新枝有角棱。葉厚革質(zhì),螺旋狀互生,長(zhǎng)8~25cm,寬4.5~8.5cm,邊緣疏生銳齒牙,兩面均無(wú)毛,葉柄粗。花雌雄異株,或單性花與兩性花并存,黃色或白色,花期4月,果期11月。

        苦丁茶適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)迅速,喜溫喜濕,喜陽(yáng)怕漬,適合在土層深厚、肥沃、濕潤(rùn),排灌良好,土壤pH5.5~6.5,富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土上種植;適應(yīng)在年平均氣溫在10℃以上,≥10℃以上的年有效積溫4500℃以上、長(zhǎng)年平均絕對(duì)最低氣溫不低于-10℃.降雨量在1500mm以上,空氣相對(duì)濕度在80%以上的生態(tài)條件下生長(zhǎng)。

     苦丁茶生長(zhǎng)環(huán)境條件,無(wú)論是溫度、光照、還是空氣濕度,都能在保護(hù)地環(huán)境條件下實(shí)現(xiàn),因此,苦丁茶能在中國(guó)北方進(jìn)行保護(hù)地生態(tài)模擬栽培。


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