選用優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、經(jīng)濟(jì)性好的枸杞優(yōu)良品種。

       （1）土壤用辛硫磷拌土撒施處理，防治以金龜子幼蟲(chóng)(蠐螬)為主要種群的地下害蟲(chóng)。育苗前進(jìn)行深耕、耙地，翻耕深度20cm以上，清除石塊、雜草，以達(dá)到土碎、地平。

       （2）建園：選土層深厚的砂土、砂壤土、輕壤土、壤土做枸杞園。在建園前先規(guī)劃出排灌系統(tǒng)，實(shí)行雙灌雙排，道路設(shè)置同渠、溝、埂結(jié)合進(jìn)行。

       （3）秋末入冬前或春季枸杞萌動(dòng)前進(jìn)行移栽定植。 選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的一、二級(jí)枸杞苗木進(jìn)行移栽，畝栽330株，株行距1mx2m，挖30cm見(jiàn)方坑，每坑施1kg腐熟農(nóng)家肥， N40g、P2O550g、K2O 75g和Zn 10g，填濕土，向上輕提苗木，分層填土踏實(shí)。定植后灌透水。

       苗圃地選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，土層深30cm以上，pH7.5~8.5，含鹽量0.2%以下的輕壤、中壤或砂壤。結(jié)合翻地每畝施腐熟廄肥3000~5000kg。硬枝扦插按30~60㎡為一小畦。嫩枝扦插1mx5m規(guī)格做高床，上鋪3cm經(jīng)過(guò)殺菌劑消毒的細(xì)河沙。
       育苗以插條育苗為主，春、夏、秋季插條均可。選擇生長(zhǎng)旺盛、芽體飽滿(mǎn)、粗度在0.6cm以上的一年生健壯無(wú)病蟲(chóng)害枝條，條長(zhǎng)16~18cm，剪口上平下斜，上口平，下口呈馬蹄形，剪口距第一芽1cm，插前用100mg/L的ABT1號(hào)生根粉溶液浸泡12小時(shí)，以促進(jìn)生根；鏟溝深20cm縫，順縫插進(jìn)，按照株行距為8cmx50cm扦插，條頂與地面平，用腳踩實(shí)，澆足水。苗期應(yīng)注意追肥澆水，促苗生長(zhǎng)。

       插穗發(fā)芽長(zhǎng)出新枝20cm 左右，選生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)勢(shì)良好、端正直立的留做主干，其余全部剪去。苗木高度達(dá)到80cm時(shí)要及時(shí)摘心，封頂。注意追肥灌水和病蟲(chóng)害防治。

       （1） 翻園及中耕鋤草

       3月上旬~4月上旬淺翻春園，耕翻深度10~15cm。5~8月灌水后各進(jìn)行一次，中耕深度8~10cm。8月下旬~10月中旬翻曬秋園，耕翻深度20~25cm，樹(shù)冠下稍淺，以免傷根。

       （2）追肥

       10月中旬~11月上旬灌冬水前，或春季解凍后。沿樹(shù)冠外緣下方開(kāi)半環(huán)狀或條狀施肥溝，溝深20~30cm。成年樹(shù)每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥3000~5000kg，1~3年幼樹(shù)施肥量為成年樹(shù)的1/3~1/2。一般錳、鋅等微肥也做基肥施用。
       成年樹(shù)每株全年追施N 100g、P?O550g、K?O 75g。分3次追施，第1次在4月中下旬，占全年施肥量的40%左右；第2次在6月中旬，占全年施肥量的30%左右；第3次在7月中下旬，占全年施肥總量的30%。另外，結(jié)果期葉面噴施尿素0.5%和磷酸二氫鉀0.3%混合溶液，具有良好增產(chǎn)效果。

       （3）灌水
       每次追肥后應(yīng)及時(shí)澆水，上冬前澆凍水。底墑水和和凍水量大，每畝60~80m3，生長(zhǎng)期灌水量40~50m3為宜。在水源充足地區(qū)可全園畦灌， 缺水地區(qū)可噴灌、滴灌。
       （4）整形修剪
       (1)幼樹(shù)整形：第一年于苗高50~60cm處截頂定干，在截口下選4~5個(gè)在主干周?chē)植季鶆虻慕阎ψ鲋髦Γ谥鞲缮喜窟x1個(gè)直立徒長(zhǎng)枝，于高于冠面20cm處摘心，待其發(fā)出分枝后選留4~5個(gè)分枝，培養(yǎng)第2層樹(shù)冠。第3~4年仿照第2年的做法，對(duì)徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心利用，培養(yǎng)3層、4層、5層樹(shù)冠，一般4年基本成型。
       (2)休眠期修剪：一般在2~3月份進(jìn)行。①剪:剪除植株、根莖、主干、膛內(nèi)、冠頂著生的無(wú)用徒長(zhǎng)枝及冠層病、蟲(chóng)、殘枝和結(jié)果枝組上過(guò)密的細(xì)弱枝、老結(jié)果枝。②截:短截樹(shù)冠中、上部交叉枝和強(qiáng)壯結(jié)果枝。
       (3)夏季修剪：是在夏果采摘后，剪除主干、根莖、膛內(nèi)、樹(shù)冠頂部的徒長(zhǎng)枝和冠頂內(nèi)部過(guò)密枝組。對(duì)結(jié)果母枝留10~20cm短截，促發(fā)分枝結(jié)秋果。
       (4)修剪技術(shù)要點(diǎn)：①各枝長(zhǎng)勢(shì)平衡，分布均勻，層次清，從屬關(guān)系明確。②打橫不打順，清膛很重要；密處要疏剪，稀處留油條；短剪著地枝，細(xì)枝換新梢；抹芽要抓早，養(yǎng)料消耗少；摘心要適時(shí)，果枝多又好。③修剪程度掌握好，弱樹(shù)重剪少留果(果枝)，壯樹(shù)輕剪果(枝)多留，果枝粗壯結(jié)果好。④去枝順序要記牢，先疏后截錯(cuò)不了，先去大枝后去小(枝)，死枝、病枝、針刺枝都去了，再去亂枝、弱枝、過(guò)密枝。另外，修剪時(shí)要先看后排，胸有全局再下剪；先上后下，由左而右順序剪；剪口平滑，有利愈合不留漿。

       （1）白粉病(Cercospora lycii Ell. et Halst)
       ①病原及癥狀：枸杞白粉病發(fā)生時(shí)，葉面覆蓋白色霉斑和粉斑，嚴(yán)重時(shí)枸杞植株外呈現(xiàn)一片白色，病株光合作用受阻，葉片逐漸變黃脫落。

       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：秋末春初，結(jié)合修剪、耕翻、施基肥等田間管理措施，徹底清除園區(qū)落葉、雜草、病殘?bào)w，集 中深埋或燒毀；使用腐熟的有機(jī)肥、生物肥，配方和平衡施肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，合理補(bǔ)微肥，增強(qiáng)抗逆和抗病力；生長(zhǎng)期及時(shí)疏除過(guò)密枝條，保證園內(nèi)通風(fēng)透光，降低發(fā)病程度。

    ★生物防治：發(fā)病初期用2%農(nóng)抗120(嘧啶核苷類(lèi)抗菌素)水劑或1%武夷菌素水劑150倍液，或1%蛇床子素500倍液等噴霧，7~10天噴1次，連噴2~3次。
    ★科學(xué)用藥：發(fā)病初期用80%代森錳鋅絡(luò)合物800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或唑類(lèi)殺菌劑(10%苯醚甲環(huán)唑2000倍液、25%丙環(huán)唑2500倍液、25%戊唑醇2000倍液、20%三唑酮1000倍液、40%氟硅唑乳油5000倍液、30%氟菌唑可濕性粉2000倍液、40%咯菌腈可濕性粉劑3000倍液、12.5%腈菌唑1500倍液等)，或25%嘧菌酯1500倍液，或25%吡唑醚菌酯2500倍液等噴霧防治。隔7~10天噴1次，根據(jù)病情可連續(xù)噴2~3次，果實(shí)采收前按照農(nóng)藥安全間隔期確定停止用藥。

       （2）炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides Penz)
       ①病原及癥狀：俗稱(chēng)黑果病，是枸杞上重要病害，嚴(yán)重影響枸杞產(chǎn)量和品質(zhì)。主要危害青果、嫩枝、葉、蕾、花等。青果染病初在果面上生小黑點(diǎn)或不規(guī)則褐斑，遇連陰雨病斑不斷擴(kuò)大，半果或整果變黑，干燥時(shí)果實(shí)皺縮；濕度大時(shí)，病果上長(zhǎng)出很多橘紅色膠狀小點(diǎn)；嫩枝、葉尖、葉緣染病產(chǎn)生褐色半圓形病斑，擴(kuò)大后變黑，濕度大呈濕腐狀，病部表面出現(xiàn)橘紅色小點(diǎn)。

       ②防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：秋末春初，結(jié)合修剪、耕翻、施基肥等田間管理措施，徹底清除園區(qū)落葉、雜草、病殘?bào)w，集中深埋或燒毀；使用腐熟的有機(jī)肥、生物肥，配方和平衡施肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，合理補(bǔ)微肥，增強(qiáng)抗逆和抗病力；生長(zhǎng)期及時(shí)疏除過(guò)密枝條，保證園內(nèi)通風(fēng)透光，減少發(fā)病幾率。
    ★科學(xué)用藥：預(yù)計(jì)臨發(fā)病前和發(fā)病初期可噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液或80%代森錳鋅絡(luò)合物800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或70%炭疽福美(福美鋅+福美雙)500倍液等噴霧保護(hù)性防治；發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑和25%吡唑醚菌酯按2∶1復(fù)配2000倍液，或30%噁霉靈+25%咪鮮胺按1:1復(fù)配1000倍液，或50%嘧菌酯干懸浮劑3000倍液等治療性噴霧防治，隔10天左右1次，連續(xù)防治2~3次。

      （3）枸杞癭螨(Aceri macrodonis Keifer)

         防治方法
      ★農(nóng)業(yè)防治，在開(kāi)春修剪時(shí)剪去帶病的枝梢，集中深埋或燒毀;扦插育苗時(shí)選用無(wú)病枝條，以減少蟲(chóng)源。

    ★生物防治：擴(kuò)散前可用0.36%苦參堿500倍液，或2.5%瀏陽(yáng)霉素1500倍液噴霧。
    ★科學(xué)用藥：可用30%乙唑螨腈(保護(hù)天敵)10000倍液，或1.8%阿維菌素2000倍液，或15%噠螨靈1500倍液，或57%炔螨特乳油2500倍液，或30%嘧螨酯4000倍液等噴霧防治。可相互合理復(fù)配使用，加展透劑。一般7~10天噴施1次，連續(xù)防治3次左右。

      （4）蚜蟲(chóng)(Myzus persicae Snlzer)

        防治方法
       ★農(nóng)業(yè)措施：開(kāi)春修剪后的枝條和秋季枸杞園干枯的雜草集中帶出園外燒毀，減少越冬基數(shù)。夏季修剪，枸杞蚜蟲(chóng)在5月下旬以前，主要集中在徒長(zhǎng)枝、根蘗苗和強(qiáng)壯枝的嫩梢部位，通過(guò)及時(shí)疏剪徒長(zhǎng)枝、根蘗苗和強(qiáng)壯枝梢的嫩梢，帶出園外燒毀，降低蟲(chóng)源基數(shù)。

    ★生物防治：在天敵增加的5~9月應(yīng)盡量避免使用化學(xué)農(nóng)藥，做到保護(hù)、利用天敵。并可人工助遷天敵，增加林內(nèi)天敵數(shù)量，達(dá)到自然控制的目的。可選用植物源藥劑，如1.3%苦參堿1500倍液，新榨大蒜汁或韭菜汁200~300倍液噴霧防治。
    ★物理防治：黃板誘殺蚜蟲(chóng)，有翅蚜出現(xiàn)時(shí)可用市場(chǎng)上出售的商品黃板，或用40cmx60cm的紙板或木板，涂上黃色油漆，再涂一層機(jī)油，掛在行間或株間，每畝掛30塊左右，當(dāng)黃板粘滿(mǎn)蚜蟲(chóng)時(shí)，再涂一層機(jī)油。

    ★科學(xué)用藥：枸杞蚜蟲(chóng)的發(fā)生有明顯的變化趨勢(shì)，主要是抓住干母孵化期、有翅蚜出現(xiàn)初期和越冬代產(chǎn)卵期的防治。優(yōu)先選用25%噻嗪酮(保護(hù)天敵)2000倍液噴霧，其它可用新煙堿制劑(10%吡蟲(chóng)啉1000倍液、3%啶蟲(chóng)脒2500倍液、50%吡蚜酮1500倍液、25%噻蟲(chóng)嗪1200倍液等)，或24%螺蟲(chóng)乙酯或20%呋蟲(chóng)胺5000倍液等噴霧防治。

       （5）負(fù)泥蟲(chóng)(Lema decempunctata Gebler)

        防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：春季越冬幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)復(fù)蘇活動(dòng)時(shí)，結(jié)合田間管理灌溉松土，破壞其越冬環(huán)境，以消滅越冬蟲(chóng)口。春季結(jié)合修剪清潔枸杞園，尤其是田邊、路邊的枸杞根蘗苗、雜草，要干凈徹底地清除一次。

    ★生物防治：幼蟲(chóng)時(shí)期用0.36%苦參堿600倍液，或15%茚蟲(chóng)威1500倍液等植物源殺蟲(chóng)劑防治，或用昆蟲(chóng)病原線(xiàn)蟲(chóng)進(jìn)行了防治。

    ★科學(xué)用藥：4月中旬越冬代成蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng)時(shí)期，可畝用90%敵百蟲(chóng)粉劑1.5~2kg或50%辛硫磷乳油200ml加適量的水，拌細(xì)土(沙)25kg拌勻，順壟撒施入枸杞田內(nèi)，然后中耕。在幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)為害盛期用90%敵百蟲(chóng)晶體1000倍液，或菊酯類(lèi)(4.5%氯氰菊酯1000倍液、2.5%聯(lián)苯菊酯或5.7%百樹(shù)菊酯2000倍液等)，或1.8%阿維菌素乳2000倍液，或1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油3000倍液，或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺或19%溴氰蟲(chóng)酰胺4000倍液等噴霧防治。加有機(jī)硅等展透劑增加殺傷力。摘果前按照農(nóng)藥安全間隔期確定停止用藥。

       （6）蝸牛

       ①屬蝸牛科(Fruticicolidae)。

       ②防治方法

       ★農(nóng)業(yè)防治：清潔田園、鏟除雜草、及時(shí)中耕、排干積水等措施，破壞蝸牛棲息和產(chǎn)卵場(chǎng)所;秋后及時(shí)耕翻土壤，可使部分越冬成貝、幼貝暴露于地面凍死，卵被曬爆裂；人工誘集捕殺，用樹(shù)葉、雜草等在枸杞田做誘集堆，白天蝸牛躲在其中，可集中捕殺;撒施生石灰，在地頭或枸杞行間撒10cm左右的生石灰?guī)?下面可鋪上塑料薄膜等，防治過(guò)后連同薄膜和生石灰予以清除)，每畝用生石灰5~7.5kg，蝸牛從石灰?guī)肋^(guò)沾上生石灰后會(huì)失水死亡。

    ★生物防治:用1kg茶麩(茶籽餅)加工成粉，加800~1000kg水?dāng)噭蚪?2小時(shí)，取澄清液噴治蝸牛，加展透劑更好。

    ★科學(xué)用藥:毒餌誘殺，用蝸牛敵(多聚乙醛)配制成含2.5%~6%有效成分的豆餅(磨碎)或玉米粉等毒餌，在傍晚時(shí)，均勻撒施在枸杞壟上進(jìn)行誘殺;或畝撒施6%四聚乙醛顆粒劑(安全性突出，保護(hù)天敵)500g，或用10%多聚乙醛顆粒劑，每畝用2kg，均勻撒于田進(jìn)行防治，順壟盡量撒在蝸牛經(jīng)過(guò)的地方或作物根系周?chē)鸀橐恕Ｗ⒁猓瑴珧戊`為高毒藥劑，藥用植物不宜使用。

       （7）枸杞木虱(Poratrioza sinica Yang et Li.)

       防治方法
       ★農(nóng)業(yè)防治：越冬期清潔田園，破壞成蟲(chóng)越冬場(chǎng)所。結(jié)合夏剪剪掉蟲(chóng)害枝集中焚燒銷(xiāo)毀。春天成蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng)時(shí)灌水或翻耕，壓低蟲(chóng)源基數(shù)。

    ★生物防治：在若蟲(chóng)盛期用0.36%苦參堿乳劑800倍液，或5%天然除蟲(chóng)菊素2000倍液等植物源殺蟲(chóng)劑防治。
    ★科學(xué)用藥：在成、若蟲(chóng)高發(fā)期用新煙堿制劑[10%吡蟲(chóng)啉或3%啶蟲(chóng)脒乳油1000倍液、25%噻蟲(chóng)嗪1200倍液、25%噻嗪酮(保護(hù)天敵)2000倍液等]，或24%螺蟲(chóng)乙酯或20%呋蟲(chóng)胺5000倍液，或1.8%阿維菌素2000倍液，或2.5%聯(lián)苯菊酯乳油3000倍液，或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺3000倍液，或0.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1000倍液，或19%溴氰蟲(chóng)酰胺4000倍液等噴霧防治，相互復(fù)配使用。視蟲(chóng)情把握防治次數(shù)，間隔10天左右1次，要交替用藥。

       枸杞一年采收兩批次。春果6月中下旬開(kāi)始采摘，一般4~6天采一次；秋果9月中旬開(kāi)始，直至10月上旬，7~10天采一次。當(dāng)果實(shí)變成紅色或橙紅色，果肉稍軟，果蒂疏松時(shí)，立即采摘，先摘外圍上部，后摘內(nèi)膛和下部。采摘時(shí)注意輕采、輕放，果筐一次盛果不超過(guò)10kg。

       枸杞果實(shí)表層具有蠟質(zhì)，初加工分脫蠟、制干和除雜。      

      （1）脫蠟

       將采回的鮮果放入冷浸液中浸1分鐘，撈出、控干，倒在制干用的果盤(pán)上。

     （2）制干

       ①曬干：將經(jīng)過(guò)脫蠟處理的鮮果鋪放在果盤(pán)上，厚度不超過(guò)2cm，盤(pán)裝好后先在陰涼通風(fēng)干燥處放半天至一天，等果實(shí)收縮皺紋后，再在陽(yáng)光下晾曬，白天晾曬，晚間遮蓋防雨及露水，3~5天即可曬干。果實(shí)未曬硬前不要翻動(dòng)，可用棍從盤(pán)底輕輕敲打，使果松開(kāi)。脫水至含水率13.0%以下。

      ②烘干：將經(jīng)過(guò)脫蠟處理的鮮果鋪放在果盤(pán)上，推入烘干房烘干，首先在40~45℃條件下烘烤24~36小時(shí)，使果皮略皺；然后在45~50℃條件下烘36~48小時(shí)，至果實(shí)全部收縮起皺；最后在50~55℃烘24小時(shí)即可干透，脫水至含水率13.0%以下。

       （3）除雜
       制干后的果實(shí)及時(shí)脫去果柄、果葉及雜質(zhì)，裝入密封、防潮的包裝袋內(nèi)。
      

     《中國(guó)藥典》2020年版規(guī)定：枸杞子藥材水分不得過(guò)13.0%，總灰分不得過(guò)5.0%，水溶性浸出物不得少于55.0%，按干燥品計(jì)算，含枸杞多糖(C6H12O6)不得少于1.8%，含甜菜堿(C5H11NO2)不得少于0.30%。