選土層深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性緩坡地，深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

      建園

     華東覆盆子可春栽，也可秋栽，一般以11月中下旬或3月中下旬為宜。選擇避風向陽、土質疏松、有機質含量高，土壤濕潤不宜積水的地塊建園，建園前應深耕平整，施農家肥2000-4000千克/畝。栽植方式以帶狀法，行距2米，株距0.4-0.8米。植穴規格30×30×30厘米，栽苗時注意保護基生芽不受損傷。栽后及時平茬，留茬20厘米左右，每穴栽2-3株，達到早日豐產的目的。

       覆盆子苗木易繁殖，可用根蘗繁殖、扦插繁殖、移株繁殖。

       根蘗繁殖

       覆盆子母株應保持土壤濕潤、疏松、營養充足，選留發育好的根蘗，保持間距10-15厘米，秋后挖起根蘗，挖時宜深，保留較多的側枝，可隨挖隨栽，也可挖后先假植，第二年開春建園。

      扦插繁殖

       將粗度1厘米左右的側生根挖出，選帶芽的根，剪成10厘米左右的根條，于3月中旬進行扦插，開挖10厘米深的溝，將根斜插入畦床中，露出四分之一在土外，埋平即可。

       移株繁殖

       每年11月至次年3月，從山上林地中挖取野生植株，剪去地上基生枝，保留20厘米長，注意不要損傷基部的休眠芽。隨后移植于平整好的大田中，株距25厘米，每畝2700株。栽后覆土踏實，澆定根水，覆蓋秸桿干草等。

      支架
       覆盆子枝條柔軟，常易下垂到地面，或遇風易倒伏，影響產量和質量。因而在園地中架設支架，將兩年生枝條綁于架上，使枝條受光均勻，保持園內良好的通透性。

       除草
        生長期間結合松土除草，每年5-6月，8-9月兩次中耕除草，減少雜草對養分、水分的消耗，以促進覆盆子的樹體的健壯生長。

       施肥

       移栽前施足基肥，施農家肥每株3-5千克。每年施追肥2-3次，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每畝施人糞尿1500-2000千克。以提高產果率和促果實膨大。追肥應以速效性氮肥為主，每次每畝施尿素10-15千克。同時每畝施硼砂和硫酸鋅各1千克，以利保花保果。

       澆水

       做好排灌水工作，遇天旱適時澆水，保持土壤濕潤。遇大雨及時排除積水，防止落花落果。

       修剪

       春季應及時剪除二年枝頂端干枯部分，摘去頂芽促進側枝生長，同時對側枝摘心，促使留下的枝條發出強壯的結果枝。結果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。 疏去基部過密和有病蟲病蟲枝，每株留7-8個二年生枝，保留合理密度，利于通風透光，保證高產和穩產。在采果后剪除二年生枝，疏去枝蘗和過密的基生枝，以控制園內的總枝量。

       莖腐病
       莖腐病是危害覆盆子樹基生枝的一種嚴重病害。一般發生在新梢上，先從新梢向陽面距地面較近處出現一條暗灰色的似燙傷狀的病斑，長約1.5-5.5厘米，寬0.6-1.2厘米。病斑向四周迅速擴展，病部漸變褐色，病斑表面出現許多大小不等的小黑點，木質部變褐壞死，隨病部擴展，葉片、葉柄變黃，枯萎，嚴重時整株枯死。

       防治方法：

       秋季清掃園地，將病枝剪下集中燒毀，消除病原；在5-8月份可噴藥防治。5月中旬、7月的發病初期分別在易發病的品種上噴布甲基托布津500倍液或40%乙磷鋁500倍液或福美雙500倍藥液。

       白粉病

       覆盆子的第二種病害叫白粉病。樹莓感病葉覆有一層白色粉狀物，從而引起葉片扭曲變形或變卷縮；有時葉片并不顯現白色粉狀物，而表現葉片有水浸狀斑點。嚴重時新梢生長矮化，果實有時也受侵染。

       防治方法：
       入冬防寒前清掃園地，將病葉及病枝集中燒毀，消除病原；早春發芽前、開花后及幼果期，噴布70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或25%粉銹寧可濕性粉劑1000-1500倍液，或50%硫懸浮劑200-300倍液。

       柳蝙蝠蛾

       柳蝙蝠蛾是危害覆盆子的主要害蟲，嚴重影響覆盆子第二年的產量。柳蝙蝠蛾幼蟲多為7月上旬開始蛀入新梢，一般蛀入口距地面40-60厘米，多向下蛀食，幼蟲經常出來啃食蛀孔外邊的韌皮部，大多環食一周，咬碎的木屑、糞便用絲粘在一起，環枝綴連一圈，經久不落，易于發現與鑒別，被害枝極易折斷而干枯死亡。

       防治方法：

       在8月下旬成蟲羽化前剪除被害枝梢；植株越冬埋土防寒的樹莓園可減輕此蟲的發生；發生嚴重的樹莓園，可在5月下旬至6月上旬初齡幼蟲活動期，地面噴布2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液。

       穿孔蛾

       這種害蟲主要危害紅樹莓，秋季幼蟲作小繭在基生枝基部皮下越冬。幼蟲在展葉期爬上新梢，蛀入芽內，食盡芽的內部，而后又鉆入覆盆子新梢內，新梢被害而很快死亡。成蟲于花期羽化，傍晚在花內產卵，幼蟲最初食害漿果，但不久轉移至植株基部越冬。

       防治方法：

       秋季清掃園地，將剪下的結果母枝集中燒掉；早春展葉期噴80%敵敵畏1000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000倍液殺死幼蟲。

      蛀甲蟲

       害蟲的成蟲通常在春季開始食害嫩葉，并咬入花蕾，取食雄蕊和蜜腺，被害花蕾脫落或者變為畸形果。成蟲在花內產卵，經過8-10天孵化幼蟲，隨即鉆入果內食害，被害漿果重量減輕，容易腐爛。

       防治方法：

       發生嚴重的覆盆子園，在4月下旬成蟲出土期進行地面施藥，2.5%敵百蟲粉劑0.4千克加25千克細砂；發生較輕的樹莓園可采用人工防治，在成蟲開始危害花時，可振搖結果枝，使成蟲落在適當容器內，集中銷毀；
及時收集被害果實，并把脫果幼蟲收集后銷毀。

       5月上中旬果實八成熟時連花萼一起采收包裝。夏初果實由綠變綠黃色時采摘，除去梗、葉，置沸水中略燙或略蒸，取出，干燥。