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中藥材種植技術——川芎

作者:安國新苗中藥材種植聯合社時間:2023-10-20 16:47:48次瀏覽

信息摘要:

川芎傳統生產上用的種源都是在高山地區進行培育的,即1月中下旬(大寒前后),從壩區川芎地里起挖生長健壯、個大、芽多、根壯、緊實的川芎根莖(稱為撫芎)裝入編織袋或麻袋中、運往山區進行繁種。7月下旬至8月上旬,壩區川芎栽種時,采收地上莖作為川芎的繁殖種源。而商品川芎多種植在海拔500~700m,地勢平坦的壩區。 川芎苓種栽培如何選地與整地? 選擇繁殖地海

       川芎傳統生產上用的種源都是在高山地區進行培育的,即1月中下旬(大寒前后),從壩區川芎地里起挖生長健壯、個大、芽多、根壯、緊實的川芎根莖(稱為撫芎)裝入編織袋或麻袋中、運往山區進行繁種。7月下旬至8月上旬,壩區川芎栽種時,采收地上莖作為川芎的繁殖種源。而商品川芎多種植在海拔500~700m,地勢平坦的壩區。

       川芎苓種栽培如何選地與整地?      

       選擇繁殖地海拔高度900~1500m,自然植被為常綠闊葉林和竹林。海拔較高的山區氣候寒冷,宜選向陽處;低山宜選半陰半陽的地方。盡量選擇地勢較為平坦、土層深厚、富含有機質、排水良好的地塊。坡度過大、土層瘠薄、保水困難的坡地不宜選用。原則上苓種繁育地每年輪換,要選前一兩年沒有培育過苓子的土壤,以減少病蟲危害。在選好的苓種繁育地上,淺挖松土,除盡地上雜草,耙細整平表土,依地勢和排水條件開廂,廂寬1.6m。廂間開溝15~20cm深,溝寬20~25cm,土地四周挖好排水溝,溝深15~20cm。

       商品川芎栽培如何選地與整地?

       栽培地選擇海拔高度 500~700m,地勢平坦、向陽、土層深厚、排灌方便、肥力較高、中性或微酸性的壩區地塊。栽種前應深翻土地,每畝用磷肥120kg,拌充分腐熟的有機肥1500kg作底肥,耙細整平。挖溝開廂,廂面寬一般1.6~1.8m開廂,溝寬30cm,溝深 20~30cm,廂面挖松整細,做到深溝高廂,并做成龜背形或廂面平整。


       選用莖節粗壯、節間短、無病蟲害的健壯川芎地上莖,去掉上尖,剪成3cm左右小段,每段上帶有一個節盤。栽種前用10%苯醚甲環唑水乳劑1000倍液浸種20分鐘,按行距25~28cm開2~3cm深的淺溝,溝內每隔15~20cm放1個苓種,苓種應芽向上或側向上斜放溝內,輕輕按入土中,使苓種既與土壤接觸,又有部分露出土表,苓種莖節入土1~2cm 為宜,栽植后,采用稻草秸稈覆蓋苓種。


       川芎的生長期為280~290天,生育期可劃分為育苓期、苗期、莖發生生長期、倒苗期、二次莖葉發生生長期、根莖膨大期。各生育期有明顯的重疊現象。

       ①育苓期:每年12月底至次年7月,在川芎產區的中山地帶海拔1000~1500m的向陽坡地,培育川芎苓種。

       ②苗期:8月中旬栽種,至9月底川芎發葉、發根,為苗期。

       ③莖發生生長期:從9月底至12月中旬,川芎莖發生并迅速生長。

       ④倒苗期:從12月下旬至次年2月初,川芎莖葉漸枯黃、凋落,川芎處于越冬階段。

       ⑤二次莖葉發生生長期:從2月初至4月中旬,川芎長出新葉、發生新莖,并快速生長。

       ⑥根莖膨大期:從4月中旬至5月下旬,川芎根莖干物質積累多,迅速膨大。

       川芎-水稻的保護性耕作模式

       通過水稻-川芎水旱輪作、免耕技術及地表覆蓋、合理種植等綜合配套措施,從而減少農田土壤侵蝕,保護農田生態環境,并獲得生態效益、經濟效益及社會效益協調發展的可持續生態農業技術。其核心技術包括茬口安排、品種選擇、免耕、溝廂耕作、稻草覆蓋、適時種收,通過這些技術措施,不僅可消除農田土壤中各種有毒物質的積累,減少病、蟲、草危害,而且可調溫保濕增肥,不僅可使得川芎產量提高,而且降低肥料、農藥和勞動力投入。成都平原是川芎的道地產區,隨著保護性耕作技術的推廣和應用,成都平原川芎產區傳統的水稻-川芎水旱輪作種植模式中引入了免耕稻草覆蓋技術,1999在都江堰市的石羊鎮、胥家鎮和崇義鎮等川芎產區大力推廣稻田免耕稻草覆蓋種植川芎,實現了較好的經濟效益和生態效益,至2012年,全市累計推廣川芎-水稻保護性耕作技術1萬余畝。2012年12月20日四川省地方標準發布了水稻-川芎保護性耕作栽培技術規程。近兩年,該種植模式在川芎新的主產區彭州、彭山得到了廣泛的應用,已發展成為種植川芎的主要耕種模式。


      川芎苓種繁殖田間管理:

        (1)疏苗定苗

       春分至清明,苗高12cm左右時進行疏苗定苗,去除弱小苗及病苗,每窩留 8~12 苗的壯苗。
       (2)中耕除草

       撫芎栽種后,行間覆蓋麥稈、玉米稈或稻草,可抑制、阻礙雜草生長,并輔以人工除草。人工除草分3次:第1次,3月20日左右在疏苗的同時進行。第二次,4月20日左右。第三次,5月20日左右。禁用除草劑。
       (3)施肥

       第1次施肥結合疏苗定苗,每畝施用油枯50~100kg、腐熟豬糞1500kg(按豬糞:清水=1:3比例施用)。第2次施肥于5月封行后,對長勢較弱的苓種繁育地,進行根外追肥1~2次,每畝施尿素1kg,加磷酸二氧鉀200g,兌水150kg。長勢正常旺盛的地塊,可只在根外追施磷酸二氫鉀1次,以促進根系和莖稈的發育,提高植株的抗病力。遵照配方和平衡施肥的原則,底肥要足,適時追肥為輔,合理補微肥。有針對性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥,改善土壤團粒結構,拮抗有害菌,增強植株抗病抗逆能力,大大提升植株的健康增產潛力。

       (4)排灌

       保持苓種繁育地四周排水良好,遇干旱天氣要及時澆水。

       (5)插枝扶桿

       于苗高40cm時進行。每株川芎旁插一根粗1~2cm、高 1m左右、上部帶2~3個竹枝的竹竿,以防倒伏。

       川芎栽培田間管理:

       (1)補苗

       川芎出苗后,及時查苗補缺。補苗宜選擇陰天,挖取“扁擔苓子”(每隔10行的行間栽種1行苓子,該行苓子即稱為扁擔苓子)和“封口苓子”(每廂行與行之間的兩端各栽苓子1個,該苓子即稱為封口苓子)進行補苗。補苗時應帶土移栽補后及時澆水,保證成活率。

       (2)追肥

       栽后個月內每隔20天追肥1次,集中追肥3次。第1次追肥在栽后半個月,川芎二葉一心時,畝用45%的復合肥5~8kg,硫酸鉀5kg;以后每次用肥量在上一次的基礎上適當增加用量,以氮肥為輔,增施磷鉀肥為主。
       次年春季莖葉返青后視土壤情況和苗情可追肥3~4次。同時,在川芎封行和第二年的4月中旬各噴施1次0.2%磷酸二氫鉀,可控制苗高,以促進根莖膨大,提高產量。
       配方和平衡施肥,底肥要足,適時追肥為輔,合理補微肥。有針對性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥,改善土壤團粒結構,拮抗有害菌,增強植株抗病抗逆能力,大大提升植株的健康增產潛力。

       (3)除草

       生長期間,采用人工除草方法及時拔除田間雜草。

       (4)灌排

       川芎生長期間如遇干應及時引水浸灌廂溝,使廂面保持濕潤;如遇積水,應挖溝排水。

       川芎的氮、磷、鉀吸收特點?

       (1)氮

       苗期,川芎對氮的吸收量小,倒苗越冬時吸氮量最少,莖發生生長期、根莖膨大期吸收量多,二次莖葉發生生長期吸收速度最快。

       (2)磷

       川芎苗期對磷的吸收少,莖發生生長期吸磷速度加快,越冬期磷的吸收幾乎處于停止狀態,二次莖葉發生生長期吸磷加快,根莖膨大期川芎吸磷速度最快。

       (3)鉀

       川芎苗期對鉀的吸收較快,莖發生生長期吸鉀速度有所降低,越冬期吸鉀量很少,二次莖葉發生生長期吸鉀速度加快,根莖膨大期,吸鉀速度仍較快。

       川芎春季追肥

       春季是川芎產量和品質的重要形成期,掌握川芎該階段的需肥特性和追肥技術對于其優質高產栽培有重要的指導意義。田間施肥試驗表明,硝酸鈣、碳酸鈣、尿素、硫酸鉀、磷鉀配施、氮磷鉀配施等不同的追肥處理,可在一定程度上促進川芎根系生長、增加莖蘗數、使植株變高、并顯著提高葉片的葉綠素含量、增加干物質積累、特別是地上部分的干物質積累,從而顯著提高川芎的產量;尿素、磷鉀配施及硝酸鈣等追肥處理對川芎品質均有一定的改善作用,碳酸氨、鉀肥和磷鉀配施對其品質有一定的降低作用,但影響均不顯著。綜合產量、品質和經濟效益考慮,川芎春季追肥以單施尿素每畝3.91kg(純氮每畝1.8kg)效果最好,具有肥效穩定持久、高產、優質和高效的優點,其次為氮磷鉀配施。


       川芎主要病害有白粉病、根腐病等;常見蟲害有莖節蛾、蠐螬等,此類病蟲害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產、控害減災方面多采用如下措施:

       (1)白粉病   

       ①病原及癥狀: 屬子囊菌亞門、白粉菌屬。發病的葉片在葉背及葉柄布滿白粉,界限不明顯,后期呈黑色小點,逐漸使葉變黃、枯死。通常在夏秋季發病。6月下旬至7月高溫高濕時發病嚴重。

       ②防治方法
       ★農業防治:與非寄主植物實施輪作。收獲后清理田園,集中燒毀殘株病葉。

    ★生物防治:預計臨發病之前或初期用2%農抗120(嘧啶核苷類抗菌素)水劑或1%武夷菌素水劑150倍液噴霧,7~10天噴1次,連噴2~3次。其他參照“射干銹病”。

    ★科學用藥防治:預計臨發病之前或發病初期選用42%寡糖·硫黃懸浮劑600倍液,或80%全絡合態代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液等保護性噴霧防治。發病后及日選用25%戊唑醇可濕性粉劑1000倍液,或40%醚菌酯·乙嘧酚(25%乙嘧酚+15%醚菌酯)懸浮劑1000倍液等治療性防治。各藥劑與植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑1000 倍液混配噴施,可安全增效、生根壯苗、抗病抗逆。其它用藥和防治方法參照“甘草白粉病”。

       (2)根腐病

       ①病原及癥狀:  屬半知菌亞門、瘤座孢科、鐮刀菌屬、茄腐皮鐮刀菌等多種鐮刀菌。受害根地上部從外圍的葉片開始褪色發黃,逐漸向心葉擴展,最終凋萎;地下根莖的病部呈褐色至紅褐色,發干,后內部壞死。若天氣潮濕多雨,常變為濕腐,根莖迅速腐爛,直至無法從土中拔起,濕腐爛的并不發生惡臭。苗期就可為害。一般5月下旬至6月中旬進入盛發期。

       ②防治方法
       ★農業防治:與非寄主植物實行輪作,切忌重茬;選用無病健株留種,播種前注意淘汰病種子;及時整地,適度深翻晾曬,雨后及時排水;發病后立即拔出病株,集中燒毀。

    ★生物防治:其它參照“黃芩根腐病”。
    ★科學用藥防治:發病初期立即防治,可用10%苯醚甲環唑水乳劑1000倍液灌根(窩)。其它防治方法和用藥參照“白術根腐病”。

       (3)葉枯病

        ①病原及癥狀:  屬半知菌亞門真菌。葉枯病又叫斑枯病,多在5~7月發生,主要危害葉片,發病時葉部產生褐色、不規則的斑點,隨后蔓延至全葉,致使全株葉片枯死。

       ②防治方法
       ★科學用藥防治:預計臨發病前2~3天或發病初期及時用藥防治。可用10%苯醚甲環唑水乳劑1000倍液,或80%全絡合態代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液等保護性噴霧防治。發病后用27%寡糖·吡唑醚菌酯水劑2000倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑800倍液,或25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液,或50%嘧菌環胺水分散粒1000倍液,或75%肟菌·戊唑醇水分散劑2000倍液,或33%寡糖·戊唑醇懸浮齊3000倍等噴霧防治。以上每次用藥與植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑800務液或6%24-表蕓·寡糖水劑1000倍液混配使用,安全增效、抗逆強株。視病情把握防治次數,一般間隔7天1次。

       (4)莖節蛾 

       屬鱗翅目、螟蛾科。
       ①為害狀:莖節蛾又叫臭般蟲,初期幼蟲為害莖頂部,以后從莖頂端鉆入莖內逐節為害,幼蟲通過蛀入莖稈咬食節盤,危害苓子,使其不能作種用,嚴重時多半無收,甚至全株枯死無收。一年發生4代,尤其在育苓種期間發生嚴重。

       ②防治方法
       ★生物防治:在育芽和芽子貯藏期間噴藥保護控害,可選用1.8%阿維菌素乳油1500倍液,0.36%苦參堿水劑800倍液,或用每1mg含16000國際單位高含量Bt乳劑可濕性粉劑2000倍液或每1mg含2500國際單位(IL)Bt乳劑(原100億活芽孢/克)500倍液均勻噴霧。

    科學用藥防治:處理種子:用70%吡蟲啉種子處理可分散劑15g拌種10kg,或用60%吡蟲啉懸浮種衣劑50g拌種50kg,或30%噻蟲嗪種子處理懸浮劑100g拌種50kg處理種子,處理種子時與海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液混配使用,增加防治效果和安全性,并促芽生根,同時兼治種蠅、飛虱、蚜蟲等。在育芽和芽子貯藏期間噴藥保護控害,優先選用5%虱螨脲乳油2000倍液噴霧防治,最大限度地保護自然天敵和傳媒昆蟲。其它藥劑可用5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液噴霧。栽種前用10%聯苯菊酯乳油或10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑2000倍液,或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液,或15%甲維鹽·茚蟲威懸浮劑1500倍液等均勻噴霧防治。以上殺蟲劑合理相互復配使用,控制在幼蟲鉆蛀之前。

       (5)蠐螬(金龜子幼蟲) 

       屬鞘翅目、金龜甲科。

       ①為害狀:參照“麥冬蠐螬”。

       ②防治方法
       ★農業防治:清潔田園,徹底清除病殘體攜出田外深埋或銷毀。施用充分腐熟的糞肥,推廣使用生物菌劑、生物有機肥。

    ★物理防治:利用成蟲金龜子有較強趨光性的特點,在川芎種植基地于金龜子發生初期開始,成方連片規模化安裝殺蟲燈,傍晚開燈集中誘殺。
    ★生物防治:利用100億/1克的白僵菌或乳狀菌等生物制劑防治幼蟲,100億/克的乳狀菌每畝用1.5kg,卵孢白僵菌用量為每平方米2.0x
109孢子(針對有效含菌量折算實際使用劑量)。

    ★科學用藥防治:發現有蟲危害狀及時用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液淋灌,用毒土和淋灌滅蟲法綜合運用。防治方法和選用藥劑參照“山藥蠐螬”。



      (1)曬干法

       將川芎平置于竹席上日曬,遇陰雨天鋪于室內通風干燥處。晾曬過程中注意翻動,以便盡快干燥,防止生霉。干燥后用撞蔸撞去須根和泥沙,再曬干透。

       (2)抗干法

       將鮮川芎平鋪在炕床上,炕干程嚴格控制炕床溫度,火力不宜過大,藥材處溫度不得超過70℃。每天翻2~3,把半干塊莖取出,用撞篼撞1次,續炕時,下層放鮮塊莖,上層放半干品,到上層有部分全干后,再分上下層各撞1次,除凈泥沙和須根,選出全干的即為成品,未干的放到上層,繼續再干燥,如此每日翻動,直到全部干燥為止。


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