播種前將種子置于棚膜上，按照每10kg當歸種子用10%醚甲環唑水分散劑1000倍液噴灑在種子上，邊噴邊翻動，拌種后悶種1晝夜即可播種。空氣潮濕條件下，可不用加水，直接將農藥粉劑撒入種子中翻動拌勻、悶種。如果在有微噴條件的大棚或者日光溫室育苗，當歸種子可以用溫水浸泡催芽，用溫水浸泡1小時后，撈出種子，控干水分，第二天用草木灰拌種后播種。

       選種

       當歸種子育苗，必須選擇三年生植株上采收的正常成熟種子，嚴禁采用早期抽薹種子或者過于成熟的臘(老)熟種子，用早期抽薹種子和老熟種子育苗，當歸大田早期抽薹率高，影響產量。

       為了減少當歸病蟲危害，要嚴格按照當歸標準化栽培標準和操作規范來選擇地塊，一般以麥類、油菜作物為前茬最好、豆類和馬鈴薯等作物次之，輪作周期要求三年以上，忌重茬種植，也不宜在栽培過其他根類作物的地塊栽培當歸。一般選擇土層深厚、肥沃、疏松、有機質豐富、排水便利的土壤，避免在質地黏重、田間容易積水的地塊栽培當歸。
       前作收獲后，深翻30cm左右，于春季播種前結合施肥再淺耕一遍。當歸施肥以有機肥為主，化學肥料為輔，畝施腐熟農家肥3000kg以上，農家肥不足的地塊，畝施腐熟油渣100kg或者炒熟的油菜籽10~15kg，配施磷酸二銨或三元復合肥30kg左右，也可施用當歸專用肥，每畝 40~50kg。農家肥及配方施用的化學肥料在翻地前均勻撒于地表，隨翻地埋入耕作層土壤中，并整平耕地，防止田間積水。

       一般6月上中旬育苗，播種時間以從播種到采挖110天左右計算。播種時，在整好的育苗地塊一邊做畦，一邊播種。順坡作畦，畦面寬100~120cm，畦間排水溝寬30cm畦高15~20cm，畦長方向順著上下坡方向，先用三齒耙將育苗地淺挖一遍，用鐵耙整平畦面后，用木耙將苗床刮平。然后將處理好的種子均勻播種，高山區、土壤疏松、降水量多的區域，種子出苗率高，當歸種子播種量掌握在每畝5~6kg；低半山區降雨量稍少，光照強、氣溫高、蒸發量大，種子出苗率偏低，種子播種量掌握在每畝6~7kg。
       一邊播種一邊覆土，防止種子被風吹走，覆土厚度0.2~0.3cm，以剛好覆蓋嚴種子為度，可以用鐵篩子在畦面篩土，使覆土均勻。播種結束后，用不帶草籽的禾本科野草或麥類秸稈均勻覆蓋畦面，草厚3~5cm，按間隔 1~1.5m用細鐵絲或細塑料繩在畦面中間每壟拉一道壓住秸稈，兩頭用竹棍或木棍纏繞插入畦內，以免秸稈被風吹掀起。
      降水較多的區域也可不覆蓋秸稈，采用50%遮陽網覆蓋。用木棍支起遮陽網，四周用木棍固定并繃緊網面或者用鐵絲拉網，防止網面下垂，保持遮陽網離地面高度30cm左右。

       苗田除草

       當歸種子播種后，如果土壤濕度大，或者播種后下了透雨，一般15~20天即可出苗一半以上；如果遇干旱，要通過噴水，灑水等措施保持土壤濕潤，保證出苗。7月上中旬，苗已出齊，部分長出第一片真葉時，開始第1次除草，用小木棍挑開覆草可揭去遮陽網，用手直接拔除雜草，注意防止帶出幼苗。邊拔除雜草，邊覆蓋好草或者拔草結束后，覆蓋好遮陽網。

       8 月上旬，視苗床雜草生長情況，進行第二次除草，除草方法同第1次。對較大的雜草植株用手拔除或掐斷，防止帶出幼苗。以后視田間雜草及時拔草。

       苗床揭去覆草或者遮陽網

       結合8月中下旬第三次除草，在當歸苗長至8~10cm高時，選擇陰天或多云天氣，揭去覆草或者遮陽網，清除所有雜物，拔除苗床雜草。

      當歸熟地育苗預防和防治病蟲害

       當歸熟地育苗期主要預防地下害蟲、種蠅、苗蚜、根病類等，可結合做畦，每畝用硫酸亞鐵2kg，配施亞磷酸鉀+聚谷氨酸，肥沃和活化土壤，拮抗和殺滅土傳病害，平衡肥力利于種苗壯發，同時，用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑(或70%吡蟲啉水分散劑，或60%吡蟲啉懸浮劑，或25%噻蟲嗪水分散劑等，按“藥:細土=1:100”的比例，或50%辛硫磷乳油0.5kg)+10%苯醚甲環唑水乳劑(或30%噁霉靈水劑+10%苯醚甲環唑水乳劑按1:1復配)0.5kg等殺蟲劑與殺菌劑合理混用配制成毒土，或噴勻混入腐熟的糞肥中撒施苗床，綜合預防多種病蟲害。在出苗期間，草下容易生蟲，也可在覆草上噴施殺蟲劑，消滅害蟲幼蟲。8月中下旬，用5%虱螨脲乳油200倍液，或15%甲維鹽·茚蟲威懸浮劑(或10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑2000倍液，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液等)2500倍液+25%絡氨銅水劑500倍液(或80%乙蒜素乳油1000倍液、12%松脂酸銅乳油 800倍液、30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑800倍液等)混勻后葉面噴施，控制多種害蟲和根腐病等多種真菌、細菌性病害。

      當歸苗起苗
       高山區育苗田，在9月下旬地上葉片發黃時采挖，半山區育苗田可在10月上旬采挖，低山區育苗地塊可在10中旬前葉片未枯萎前進行采，總體求是當歸苗在苗床時間達到110~120天即可。
將挖出的種苗按50~100株捆扎為一把，苗間加入濕土，運回貯藏。

       當歸苗貯藏

      當歸苗采挖后，在室外靠南的墻根或陰涼、地勢干燥、不積水處搭建簡易棚或者種苗貯藏庫，要求通風條件良好、避雨、遮陽，防止鼠害或者積水。在簡易棚或種苗貯藏庫內，在地面鋪一層細生土，將苗把苗頭朝外尾朝里一層苗一層土(土層厚度5cm左右，填滿苗把間空隙)碼成垛(高1m左右)，在苗四周距離苗堆cm用起，中間用濕潤細生土填實，苗堆頂部覆蓋濕潤生土30cm左右，在地面結冰時，苗堆表面用棚膜覆蓋，防止表面水分蒸發，苗把失水。

       當歸移栽

       當歸苗未萌芽前或者芽頭長度0.5cm以下為適宜移栽時間，一般在3月下旬至4月上旬。芽長2cm以上為移栽時間偏遲，影響當歸苗成活及出苗。
       選擇0.01mm厚、幅寬80~120cm的黑色除草膜在平整好的耕地上覆膜，可用機械帶動或者半機械化進行覆膜，可平地覆膜或起壟覆膜，保持壟面寬60~80cm，壟間距30cm左右，壟向同坡向，便于排水。降水偏少的區域宜在翻地后立即覆膜。選擇晴天或者多云天氣移栽，移栽前做好種苗挑選、農藥及毒土配制等準備工作。移栽時，種苗以無病蟲感染、無機械損傷、側根少、表面光滑、質地柔軟為宜，要求頭尾完整、大小均勻一致、根芽完整，清除爛苗、霉苗、傷病苗、分叉過多苗和過小苗，以苗莖3~5mm、苗長8~10cm的當歸苗為好。每壟根據壟面寬，移栽 2~4 行，按照行距25~30cm，株距15~17cm單苗移栽。一手用窄鐵鏟在膜面開穴，另一手將準備好當歸苗垂直放人穴內，用苗穴周圍土固定當歸苗，并將膜穴手工向左右擴大，形成直徑5~6cm的圓孔，使當歸苗位于膜孔中間、苗頭與膜面保持高度一致，苗尾舒展。將配制好的毒土蓋在苗頭上，從壟溝里取濕潤細土，覆蓋苗穴，封嚴膜孔，以利保溫。

       當歸苗查苗、補苗

       一般降水正常、土壤濕度適宜條件下，當歸苗移栽后，半高山區 25~30天達到全苗，溝谷川區20天左右出全苗。
       當歸苗 50% 以上出苗后，結合壟溝間中耕鋤草、疏松土壤，檢查未出苗的苗穴發現當歸苗腐爛或者不能正常出苗時，應盡快補栽，將穴內土壤掏出到壟溝內，并及壟溝中重新取土填入苗穴，進行補苗，并施放毒土。腐爛的當歸苗及時拿出田間深或燒毀。出苗后部分植株葉片會偏離移栽開口壓在膜下，要及時放苗，發現地膜破處及時用細濕土封嚴，適時拔除膜孔當歸苗附近雜草。

      當歸種植拔除早期抽薹株

       一般6月下旬生長健壯的當歸苗，可發現部分植株出現早期抽薹，到7月上早期抽薹株長至25cm高，可明顯看到抽薹節時，手工拔除抽薹株或者用剪刀在生點以下部位剪除抽薹株，并用土封嚴膜孔。保持地膜完整，防止雜草從膜穴長出。

       當歸追肥

       當歸在7月下旬長勢旺盛需肥量增加時，可適量追肥，每畝可追施尿素5~10kg有條件可噴灑沼液。噴淋植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)或6%24-表蕓·寡糖1000倍液，或0.2%磷酸二氫鉀液，或其他微肥溶液等。
       遵照配方和平衡施肥的原則，底肥要足，適時追肥為輔，合理補微肥。增施腐熟的有機肥，有針對性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥，改善土壤團粒結構，拮抗有害菌，增強植株抗病抗逆能力，大大提升植株的健康增產潛力。

       當歸主要病害有麻口病、根腐病等，此類病害在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產、控害減災方面多采用如下措施：

       (1)麻口病

       ①病原及癥狀：主要由線蟲危害所致，為墊刃目、墊刃科、莖線蟲屬、腐爛莖線蟲。發病的病株地上部分不明顯，主要表現在根部。當歸根部表皮開裂、呈黃褐色，形成累累傷斑，變麻、裂口，其皮層呈現海綿糠腐狀，內部組織呈海綿狀木質化。一般發生在栽植后的第二年成藥期。病原線蟲一年可發生6~7代，主要分布在0~10cm土層內。寄主當歸對病原線蟲具有誘集作用，當歸整個成藥期內病原線蟲都可侵入。但以前期侵染危害為主。以成蟲在土壤和病殘歸內越冬，成為翌年侵染源。

       ②防治方法

       ★農業防治：與麥類、豆類、油菜等作物實行三年以上輪作，不要和馬鈴薯、黃芪等植物輪作;深翻土壤30cm以上減少病蟲基數;增施腐熟的有機肥，有針對性地配合推廣使用生物菌劑、生物有機肥;當歸收獲后，要徹底清潔田園，將殘體及雜草攜出田外深埋或燒毀。
    ★生物防治：在當歸栽種期，用1.1%苦參堿粉劑500倍液+植物誘抗劑海島素(5%氨基寡糖素)水劑600倍液浸苗加穴施?？捎?00億活孢子/克的淡紫擬青霉菌劑畝用量3~5kg穴施在根苗附近或播種前均勻施于播種溝內，或栽種后用2.5億個孢子/克的厚孢輪枝菌微粒劑每畝600g兌水1500kg淋施根系，根據土壤干濕情況淋透根部。其它參照“山藥線蟲病”
    ★科學用藥防治：在當歸栽種期，可選用5%寡糖·噻唑膦或10%噻唑膦顆粒劑每畝2kg拌細土15kg穴施在根苗附近5cm處，避免藥劑直接接觸根系而產生藥害。可與1.8%阿維菌素乳油1000倍混用增加防治效果。可用1.8%阿維菌素1000倍+5%寡糖·噻唑膦顆粒劑1kg+0.5%苦參堿水劑500倍+海島素800倍液藥液灌根。也可參照登記推薦用量示范應用氟烯線砜、氟吡菌酰胺等，均可與海島素(5%氨基寡糖素)水劑800倍液混配使用，提質增效，生根促苗、提高安全性。當歸栽植緩苗后，可選用10%苯醚甲環唑水乳劑1000倍液，或30%噁霉靈水劑等淋灌莖基部和根部，控制根部病害發生。

       (2)根腐病

       ①病原及癥狀：屬半知菌亞門、鐮刀菌屬真菌。為害根、莖。發病植株根部組織初呈褐色，進而腐爛成水浸狀，只剩下纖維狀空殼。莖呈褐色水漬狀，地上部分生長停止，植株矮小。葉片上出現橢圓形褐色斑塊，嚴重時葉片枯黃下垂，甚至整株死亡。病原菌在病田土壤內或當歸種苗上越冬，成為翌年的初侵染源。5月初開始發病，6月為害嚴重，7、8月達到發病高峰，9月因氣溫下降，病勢逐漸減輕。病菌在土中多集中分布在耕作層，高溫、高濕有利于病害的發生。地下害蟲造成的根部傷口、連作等均可加重病害發生。

       ②防治方法

       ★農業防治：選擇地勢高、排水良好的土壤栽種，做到雨過田干；避免連作，提倡輪作，輪作措施和預防當歸麻口病相同，輪作年限越長，病害越輕，老病區應采月4~5年以上的輪作制；5、6月田間發現病株時及時拔除，帶出田外深埋或燒毀，病穴用石灰局部消毒。
    ★生物防治：用10億活芽孢/克枯草芽孢桿菌500倍液灌根，或畝用10億活芽孢/克蠟質芽孢桿菌4kg，與充分腐熟的農家肥混勻撒施地表，翻入土壤中。施用生物農藥的地塊藥遵照使用說明和注意事項，科學合理地使用相應化學殺菌劑進行土場處理或者浸苗，避免殺死有益菌。
    ★科學用藥防治：移栽前用10%苯醚甲環唑水乳劑1000倍液+30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑20g+水10kg，采取二次稀釋法混合均勻后浸苗10~15分鐘，撈出晾干表面水分后移栽。同時，預計臨發病之前或初期及時用藥淋灌莖基部和根部。防治用藥和其他方法參照“大黃根腐病”。

       (3)褐斑病

       ①病原及癥狀：屬半知菌亞門、殼針孢屬真菌。主要危害當歸葉片。發病初期葉面出現褐色斑點，病斑逐漸擴大，外圍出現褪綠暈圈，邊緣呈現紅褐色，中心灰白色。后期在病斑內出現黑色小顆粒，病情嚴重時，葉片大部分呈紅褐色，最后逐漸枯萎死亡。病菌隨病殘體在土壤中越冬，也可在病株芽頭越冬。借風雨傳播，田間濕度。大，通風差，植株生長衰弱田易發病。當歸褐斑病一般在5月下旬開始發病，7~8月較重，一直延續 10月。高溫高濕有利發病。
       ②防治方法：防治方法和選用藥技術參照“玉竹褐斑病”。注意交替用藥。

       (4)白粉病

       ①病原及癥狀：屬子囊菌亞門、白粉菌屬真菌。主要危害葉片。發病初期，葉面上出現灰白色粉狀病斑，后擴大匯合成大斑，并出現黑色小顆粒，葉片變黃枯萎。夏季高溫干燥時發生。病原菌在病殘體或種根上越冬。越冬菌第二年直接傳播危害。當歸生長期間借氣流傳播進行再次侵染。發病適宜溫度為18~30℃，相對濕度為75%以上，常于6~8月高溫多雨的季節發病。通風不良，管理粗放，植株生長衰弱或枝葉生長過密等往往利于發病。
        ②防治方法
    ★生物防治：參照“射干銹病”。

    ★科學用藥防治：防治方法和選用藥技術參照“肉蓯蓉白粉病”。
       當歸主要害蟲有小地老虎、金針蟲等，此類害蟲在蔬菜、瓜果、茶葉等綠色生產、控害減災方面多采用如下措施：

      (1)小地老虎 

       屬鱗翅目、夜蛾科。
       ①為害狀：以幼蟲危害，晝伏夜出，咬斷根莖，造成缺苗。一般5月上旬當歸出苗后進行危害。
       ②防治方法：防治方法和選用藥劑技術參照“地榆地老虎”。

       (2)金針蟲 

       屬鞘翅目、叩頭甲科。
       ①為害狀：幼蟲咬食根部，使幼苗和植株枯萎死亡，造成缺苗、斷龔。一般在當歸出苗后出現危害癥狀。
       ②防治方法：防治方法和選用藥劑技術參照“芍藥金針蟲”。

       (3)蠐螬(金龜子幼蟲) 

       屬鞘翅目、金龜甲科。
       ①為害狀：成蟲(金龜子)趨光性強，交尾前晝伏夜出，交尾后白天取食，夜間飛翔。蠐螬在地下咬食根系，鉆蛀莖基部，往往使植株嚴重受害甚至枯死。
       ②防治方法
       ★農業防治：結合深翻土地，清除雜草等消滅越冬幼蟲，減少蟲口密度；施用腐熟的農家肥，推廣生物菌劑和生物有機肥，減少成蟲產卵量。

    ★物理防治：在成蟲(金龜子)發生始期產卵之前，在當歸生產基地成方連片規?；惭b黑光燈或者太陽能紫光燈進行誘殺。
    ★科學用藥防治：預計蠐螬臨危害之前3天或出現危害癥狀初期立即淋灌藥劑，可用50%辛硫磷乳油或20% 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液灌根，其它防治方法和選用藥劑技術參照“地榆蠐螬”。

       當歸在10月下旬霜降過后，地上部莖葉變枯黃時進行采挖。采挖前先割去地上莖葉，清除地膜，采挖時要深挖，盡量不要挖斷根系，采挖的鮮當歸在田間抖凈泥土后，要及時運回基地，防止凍害，同時要揀凈田間殘存廢膜、殘余當歸根，爛當歸等殘體，集中銷毀，消滅土壤中的病原菌。

       當歸采挖后裝袋或者裝筐，運回晾曬、熏制等加工條件符合要求的加工戶家中或者合作社倉庫堆碼，使其自然失水。堆碼高度1~1.5m，寬度50cm左右，一般頭朝外，尾朝內，用鐵絲網固定，注意堆碼倉庫要通風、干燥、避雨、防止鼠害。
       當歸堆碼10天左右后，待天晴時，在院內篷布上攤開晾曬，使根條失水后，再次用木條敲打，抖凈泥土，理順根條，剔除發病霉爛的當歸，在晾曬場將當歸按大小分級，頭部同向擺放一排，第二排頭部壓在第一排當歸尾部一半位置，依次擺放，進行晾曬，晚上用彩條布或篷布覆蓋，防止發生凍害或者雨淋。晾曬5~6 天，一邊用手捋順根條，一邊翻轉當歸根條，使靠近地面的一側面向太陽，晾曬 2~3 天后，將當歸按大小分級碼成堆，使其根條自然失水，使股子回軟，堆制1~2 天后，再次手工捋順根條，將頭部殘存的葉痕抹去，將堆碼好的當歸堆放置在通風、干燥的庫房內自然晾干，注意當歸堆的下面用木板或者專用設施與地面隔開，防止靠近地面的當歸發生霉變。

       干燥好的當歸藥材入庫前要詳細檢查干燥情況，未完全干燥的要進行翻堆，把頂層的當歸條放在下層，底層的當歸條放在上層，使其容易干燥；當歸堆不能直接放置在水泥地面上，要在地面上鋪設一層厚度20cm左右的木條或者防潮板，將晾曬干燥的當歸堆放在防潮板上。庫房要經常檢查，保證庫房干燥、清潔、通風；當歸堆層不能太高，要注意外界溫度、濕度的變化，及時采取有效措施調節室內溫度和濕度。
       有條件的農戶可采用氣調貯藏，人為降低氧氣濃度，充氮或二氧化碳，在短時間內，使庫內充滿98%以上的氮氣或50%二氧化碳，而氧氣留存不到2%，致使害蟲缺氧窒息而死，達到很好的殺蟲滅菌的效果。一般防霉防蟲，含氧量控制在8% 以下即可。