益智仁含揮發(fā)油，揮發(fā)油主要成分為桉油精、姜烯、姜醇等，含豐富的維生素B，維生素C，以及微量的錳、鋅、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、銅等元素。

       1、暖脾補(bǔ)腎

       中藥益智仁既能溫脾散寒，又可開胃，用于中氣虛寒所致的飲食減少、口多唾涎，與黨參、白術(shù)配伍。

        2、驅(qū)寒止瀉

       益智仁能散寒止瀉，用于脾腎受寒所致的腹中冷痛、嘔吐、泄瀉，與白術(shù)、干姜配伍。

       3、固精縮尿

       益智仁能暖腎助陽、用于腎氣虛寒所致的遺精、遺尿、尿有余瀝、夜尿增多，與山藥、烏藥配伍。

      現(xiàn)代研究：益智有抗疲勞、抗高溫、中樞抑制、免疫抑制、鎮(zhèn)痛、抗過敏、抗癌、抗應(yīng)激、延緩衰老等作用。

       飲食保健：

       1、益智菟絲酒

       材料：益智仁，菟絲子各150克，白酒2升。

       做法：益智仁，菟絲子搗碎，裝入潔凈紗布中，放入合適的容器中，加入白酒后密封一周，取掉紗布即可飲用。

       適用于腎虛遺尿，陽痿遺精等癥。

       2、益智仁桂圓糯米粥

       材料：益智仁20克，桂圓肉20克，大米150克，白糖、姜絲少許。

       做法：糯米淘洗干凈，放入清水浸泡1小時(shí)，放入鍋中，加適量清水熬成粥狀，放入桂圓肉、益智仁，姜絲，煮至米熟后放入白糖調(diào)勻即可。

       適合風(fēng)寒型小兒感冒。

       3、山藥益智仁扁豆粥

       材料：益智仁15克、扁豆、山藥40克、大米100克、冰糖少許。

       做法：

       （1）將大米，益智仁均洗凈泡發(fā)，扁豆洗凈，切段，山藥去皮，洗凈切塊。

       （2）將大米、山藥、益智仁放入鍋中，加適量清水，大火煮米至八成熟，再放入扁豆，改用小火煮至粥成，放入冰糖煮至融化后即可。

       適用于婦女更年期綜合癥、老年脾腎陽虛，腹中冷痛，尿頻，遺尿等。 

       4、益智仁山藥豬肉湯

       材料： 豬肉500克、山藥60克、益智仁60克、烏藥60克、料酒、姜片。

      做法：

       （1）豬肉切厚片冷水下鍋加入料酒、姜片，去浮末，洗凈備用。

       （2）將山藥、益智仁（鹽炒）、烏藥共研細(xì)末，用紗布包好，與鍋中豬肉、姜片同煮燉熟。

       注意事項(xiàng)：

       陰虛血熱者忌服。