選地

       何首烏適應性強，多野生于山坡林緣或丘陵地邊灌木叢，喜歡溫暖、濕潤的氣候條件。耐陰，忌干旱，在土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質、濕潤的砂質壤土中生長良好。何首烏適應性強，我國大部分地區均可人工栽培，最好選擇地塊坡度小于15°，環境氣候溫暖，陽光充足，土地濕潤疏松肥沃，排水良好的半泥半砂質土壤種植為好，而土黏、砂粗、堅硬的瘦崗地不宜種植。

       整地

       在選好的土地上，移栽前清除殘茬雜物，深耕30厘米，耙平土面后，用50%可濕性多菌靈750倍液噴施和 50%辛硫磷乳油200毫升拌25千克細土撒施于土壤中，施草木灰、有機土雜肥每畝2500千克、復合肥100千克、磷肥50千克施入作基肥。然后起畦，畦高30厘米，寬67~85厘米，一般種雙行，行株距27厘米x27厘米，或開溝種植，溝寬、溝深各30厘米，株距25~30厘米。溝間距 50~70厘米。

      生產實踐中多用扦插繁殖，也有種子、壓條、扦插和根莖繁殖，種子繁殖由于種子細小，不易采收，而且從播種到收獲塊根時間太長生產上不太適宜；壓條繁殖占地面積偏大、單位面積育苗量較少，生產成本高，生產上也較少利用。

       1、扦插繁殖

       一般在每年春季3~5月份秋季9~10月份插扦育苗，選擇生長健壯的1年生木質化或半木質化粗壯老熟藤蔓枝條，最好是10月份以后取，從根頭上長粗壯老藤蔓枝條，剔除頂端細小的、未木質化嫩枝部分，然后，把選好的枝條剪成帶有2~3個節，長15~20米厘米左右的小段，上端切口距上節5厘米，剪成平面；下切口距下節不小于3厘米，如果剪條后立即扦插的，下切口剪成斜面，每50條扎成1小捆，扦插條用50%可濕性多菌靈750倍液消毒，然后下蘸黃泥漿，置陰涼處待插；若需要保濕存放越冬，開春后再扦插用，最好用沙藏，保持一定含水量，嚴防枝條失水影響萌芽。在整好畦的育苗地按行距15~18厘米開橫溝，溝深10厘米，將插穗靠溝壁擺好，株距1厘米左右，覆土壓實，使上剪口稍露出地面，再覆蓋一層稻草。注意不要倒插，扦播后要經常保持畦面濕潤，遇干旱要澆(淋)水，以利插穗生根發芽。雨季則要注意排水，防止因苗床積水而導致插穗腐爛。若溫度適宜，一般插后10~15天就可長出新芽，1個月后長出新根。約經100天的培育，苗高15厘米以上，有數條根后，便可移至大田種植。

       2、種子繁殖

       播種期一般在3月中旬至4月上旬。播前做好苗床，條播按行距30厘米開溝，溝深3~5厘米，將種子均勻撒于溝內，覆細土2~4厘米，以蓋沒種子為度，略加填壓，蓋草一層。播后保持土壤濕潤，10~20 天出苗。苗高 10~13 厘米即可定植。每畝用種量1~1.5千克，也可撒播，撒播需要增加種子用量，每畝用種量2~3千克為宜。

       3、壓條繁殖

       在雨季，選擇一年生的健壯藤蔓拉于地面，在莖節上壓土，每節壓一堆土，待其生根成活后，將節剪斷，加強管理，促發新枝，翌年春天即可移植。也可用波狀條法，即在植株生長旺盛季節，選近地面的健壯枝條連續彎曲成波狀形，然后將其著地部分埋在土中，深3厘米左右，保持土壤濕潤。待生根后，與母株分離，分別剪斷定植。

       4、根莖繁殖育苗

       收獲時，選帶根莖的小塊根種植，或將大塊根用不銹鋼刀或竹刀分切幾塊，每塊上要有芽眼，用晾曬、生石灰或多菌靈消毒處理后即可栽種。根莖繁殖方法，一般按行距40厘米、株距33厘米定植，每穴栽苗(埋根塊)1~2株(塊)。

       1、苗期管理

       育苗期要保持土壤濕潤，雨后要及時排除積水。種子繁殖的應及時進行間苗和定苗，苗高5厘米時進行間苗：定苗距離4~5厘米為宜，扦插繁殖的要適當遮陰，壓條繁殖的在生根后要及時與母體分離，抓緊移栽，根莖繁殖的要注意母根莖的消毒。苗期管理的另一項任務就是注意補苗，培育壯苗。施提苗肥，當苗高大于15厘米后，撒施或點施尿素20千克/畝，以促進幼苗健壯生長。

       2、適時定植

       春種發根快，成活率高，但須根多，產量低，質量差。實踐證明，清明前后種植較適宜(5~6月移栽)，地溫適中，陽光充足，栽(種)后新根易于膨大，結塊快，產量高。從苗地起苗時，苗只留基部20厘米左右的基段，其余剪掉，并將不定根和根塊一起除掉，這是高產的關鍵。種植時，先在畦上按行、株距20厘米x20厘米開種植穴，每穴種1株，種后覆土壓實，淋足定根水，以保持土壤濕潤。也可在房前屋后挖坑種植，每坑栽苗3~4株。

       3、追肥

       移栽后管理，根據苗情長勢及生長情況，每年可追肥3~4次，5~6月開花前每畝施人畜糞1500~2000千克或餅肥20~25千克。10~11月每畝施磷肥15~25千克、鉀肥10~12.5千克(或草木灰75)，以促進塊根膨大。開花后追2%水和石灰水，有助于提高產量。苗高30厘米時，設立支架，或行間套種高稈作物，如高粱、玉米等，以供纏繞生長。對于2年生何首烏，在翌年3月份發芽前追肥一次；8~9月份立秋前后施“長烏肥”一次。

       4、搭架籬引藤

       定植成活后，長至20厘米時，要及時搭人字棚架或籬笆式藤架，待苗長40厘米時就要人工引藤上棚(架)。在上架(棚)前，要及時剪去多余側苗，保持新壯苗1~2條上棚。其他剛發出的嫩幼的腳芽用泥蓋住。人工引藤上棚(架)時，要注意順時針方向引藤上棚架，方便操作。

       5、中耕除草

      當發生草害時，可結合墑情進行化學除草，用120~150毫升乙草胺/畝兌水30升進行土壤封閉或噴地面化學除草，或及時中耕除草、人工拔除或用小鋤頭淺鋤。

       6、注意修剪與打頂

       當何首烏莖藤長至2米高時，要用鐮刀或枝剪剪去莖蔓頂芽，促進地下塊根生長，同時抹去下部(基部40厘米以下)不見光的老葉，改善田間通風透光條件。當側枝生長過旺過密時，適當剪去部分側枝，以利通風透光,減少病蟲為害。由于開花結果消耗大量營養物質，所以，除留種田外，一般生產田在現花蕾時要及時摘除花蕾，防止其消耗營養，保障高產。如果生長過于茂盛，可適當打頂，減少養分消耗，使營養集中于地下部分，促進塊根生長膨大，有利于提高產量，一般每年修剪5~6次，高產田7 次。

        1、病害防治

       何首烏常見病害有葉斑病、根腐和銹病等。

      (1)葉斑病

       初發期葉片發生黃白色的病斑，中、后期變褐色，中心部分有時穿孔，病斑多時整片葉變褐枯死，嚴重時全株葉枯萎脫落。

       防治方法:

       ①清潔田園，發病后及時剪去病葉，減少傳播源。

       ②加強田間管理，及時剪除密枝蔓和老葉、病葉，改善田間通風透光條件，雨季及時排水，防止田間積水，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力。

       ③發病初期噴1:1:200倍的波爾多液，每隔7~10天1次。連續2~3次，發病較重時輪換使用噴灑65%代森鋅500800倍液，或用1:1:120倍波爾多液噴霧。

       (2)根腐病

       由真菌中的鐮刀菌或細菌引起，患病植株根部腐爛，地上莖蔓枯萎，多在夏季發生，發生根腐病主要原因是根部濕度大有利病原菌為害，種植地排水不良時，要及時開溝排水，發病初期，將病株拔除，用石灰粉撒在病穴上蓋土踩實，可以防止蔓延；發病嚴重時用50%甲基硫菌靈600~800倍液或50%多靈600~800倍液噴灑、灌根防治。

       (3)銹病

       在高溫多雨季節或田間通風不良時易于發病。可用25%三唑酮1500倍液、50%甲基三唑酮600~800倍液或50%多菌靈600~800倍液噴灑防治。

       2、蟲害防治

        有蚜蟲、金龜子、鉆心蟲、地老虎和蠐螬等，以幼蟲、成蟲、若蟲為害根莖或葉片，輕者在植株嫩梢、嫩葉上為害，或咬食葉片成缺刻狀，重者莖被咬斷、葉片被食光。可用40%樂果1500~2000倍液或用90%敵百蟲1000倍液噴灑防治，每隔7~10天1次，連噴2~3次；地老虎和蠐螬可用75%辛硫磷制成毒餌殺滅或用毒土殺滅。苗期注意防治蚜蟲、盲椿象和金龜子。

       一般種植 2~3年后即可收獲，每年秋冬季葉片脫落或春末萌芽前采收為宜。

       (一)首烏藤(夜交藤)的采收
        在10~11月當何首烏葉片出現枯黃落葉后，選擇晴天，先拆除棚架，除去未木質化的細小枝條以及嫩枝后，將木化的何首烏莖藤切成45~60厘米長度小段，捆扎成回曬干。陰涼通風處保存，何首烏自栽后翌年起，每年秋都可以收割1次莖藤。

        (二)何首烏的采收

        大田種植2年后的何首烏，在秋季落葉后到早春萌發前均可采挖，以秋季落葉后采收最好。應選擇晴天進行采挖，采收時先拆除藤架，剪斷莖藤做首烏藤，再挖出首烏地下塊根，盡量不要損傷塊根，抖去泥土、洗去泥沙、削去蘆(尖)頭和木質部分，去除須根和根蒂后，按大小分級運回，以便加工。

       (三)初加工

       采收運回后的何首烏，清除帶有損傷的塊根，除凈殘葉、莖藤及其它雜物，按個體大小分級，洗凈黏附的泥沙，去掉塊根兩端的細根和須根。曬干或在50~60℃下烘干到含水量為40%~50%時，回汗1~2天，再曬至或烘烤至含水量14%以下。直徑15厘米以上或長15厘米以上的塊根，宜切成厚3.3厘米，長、寬各5厘米的厚片，然后按大、中、小分成3類，分別攤放在烘爐內，堆厚約15厘米，在50~55℃下烘烤，每隔7~8小時翻動1次，烘4~5天。待有7成干時取出，在室內堆放回潤24小時，使內部水分向外滲透，再入爐內烘至充分干燥。每畝可產干貨 400~500千克，高產可達 600千克。

       商品規格質量要求：①拳首烏：足干，原個，體重結實，形似拳頭，外皮紅褐色，無烤焦、空心，無蘆頭、須根。②統首烏：足干，結實，有肉，原個或砍成塊狀，無烤焦、空心，無蘆頭、須根，無蟲蛀，無霉變。③首烏塊：足干，成塊，長、寬、厚各3厘米以上，無烤焦，無空心，無蟲蛀，無霉變。